Горькая сладость



Мякоть грейпфрута на самом деле является довольно сладкой – горечь содержится в прозрачной пленочке, которая покрывает ее, а также в белых перегородках фрукта. Горький вкус вызывается нарингином – веществом, активизирующим работу печени, расщепляющим сложные жиры и усиливающим защитные способности организма. Грейпфрут нужно употреблять вместе с пленочкой и перепонками, поскольку в них содержится большая часть пользы данного фрукта – а вот кожура грейпфрута для еды не годится.


Грейпфрутовая кожура ценна высоким содержанием эфирных масел – ее можно использовать в косметических целях или для ароматизации помещения.

Люди едят грейпфрут, разобрав его на дольки – однако те, кто не переносит горечи, могут разрезать фрукт поперек, отделить мякоть от пленки с помощью тонкого ножа и есть ее чайной ложечкой. Впрочем, грейпфруты рекомендуется употреблять не только с пленками и перегородками – но даже с косточками, в которых также содержится большое количество уникальных полезных веществ.

Польза грейпфрута



Поскольку грейпфрут эффективно выводит из организма лишнюю жидкость, активизируя сжигание жира, его следует ежедневно употреблять людям, желающим похудеть без использования ненатуральных средств. Благодаря эфирным маслам грейпфрута и его органическим кислотам, существенно улучшаются процессы пищеварения, усвоение пищи и выработка пищеварительных соков, а также стимулируется обмен веществ и усиливается перистальтика кишечника.

Чтобы настроить кишечник на утреннюю дефекацию, нужно каждое утро выпивать натощак стакан свежевыжатого грейпфрутового сока.

Помимо мягкого слабительного действия и усиления перистальтики, свежий сок грейпфрута благотворно влияет на нервную систему, укрепляя ее при физических, эмоциональных и умственных нагрузках. Людям, страдающим бессонницей, рекомендуется съедать пару долек грейпфрута перед сном, а также использовать его для ароматерапии, помогающей при депрессии и апатии. За счет своей низкокалорийности, грейпфруты идеально подходят для приготовления вкусных десертов во время разгрузочных дней. Они позволяют избежать головокружений, сонливости и вялости, вызванных ограничением питания. При этом следует помнить, что данные фрукты или сок из них категорически противопоказаны людям, страдающим повышенной кислотностью желудка.