Укропное дерево не имеет отношения к укропу, да и деревом по своей сути не является. Так называют одну из разновидностей полыни – полынь лечебную Название «укропное» связано с ароматом этого растения, а «дерево» – с его размерами: полынь лечебная вырастает до 2,5 м. В действительности это не дерево, а полукустарник.

Существуют и другие народные названия этого растения: Божье дерево, лимонная полынь.


Как вырастить укропное дерево



Это растение с красивыми ажурными листьями может стать замечательным украшением приусадебного участка. В отличие от других разновидностей полыни, оно не размножается за счет подземных побегов, «расползаться» по участку она не станет, что позволяет использовать ее для создания зеленой изгороди. Особенно красиво смотрится лимонная полынь в первой половине лета.

Укропное дерево размножается вегетативным способом – черенками и саженцами, расти начинает практически сразу. Уход за этим растением несложен: достаточно пропалывать землю вокруг него по мере необходимости и поливать при сухой погоде. Чтобы куст был красивее, рекомендуется прищипывать побеги, которые растут особенно интенсивно.

Если почва недостаточно богата, нужно использовать органические удобрения – компост или перегной, а если почва кислая – доломитовую муку.

Применение укропного дерева



Укропное дерево можно использовать не только в качестве украшения участка. Ветки этого растения, разложенные в шкафу, предохраняют одежду от моли. Можно добавить ветки лимонной полыни к дубовому или березовому венику для бани.

Молодые побеги можно использовать как пряность при консервировании огурцов и других овощей, а листья добавляют в салаты и в супы за 3 минуты до окончания варки – как приправу, а также в чай в качестве ароматической добавки. Добавлять свежие листья укропного дерева в пищу следует в небольшом количестве, учитывая горьковатый привкус, но при высушивании он исчезает.

Применяется укропное дерево и в народной медицине. Если настоять его листья и соцветия на оливковом масле, получится хорошее средство для массажа и растирания.

Водным настоем листьев укропного дерева полощут рот, чтобы снять зубную боль, а их отвар улучшает пищеварение. Для этого нужно залить стаканом кипятка 2 столовых ложки измельченных листьев и настаивать в течение 2 часов. Принимают такое лекарство 3-4 раза в день по 0,5 стакана перед едой.