Вам понадобится
  • - участок земли;
  • - семена или рассада огородных культур;
  • - садово-огородный инвентарь;
  • - план посадок;
  • - схема севооборота.
Инструкция
1
Традиционно в огороде сажают основные культуры: корнеплоды, овощи, зелень. Ассортимент посадок зависит от размера участка и предпочтений владельца. Если ваш участок большой, вы вполне можете выращивать на нем не только овощи, но и картофель, свеклу, морковь, капусту (разные виды), редьку, лук, чеснок, кабачки, патиссоны, арбузы, дыни, бобы, фасоль, кукурузу, подсолнух и даже брюкву и репу.
2
Если огород маленький, чаще всего предпочтение отдается овощным культурам, таким как томаты, огурцы, перец, баклажаны, редис, салаты, зелень. Морковь, свекла сажаются для употребления летом в молодом виде, а не для закладки на хранение. Если сажается картофель, то это тоже всего несколько кустов, чтобы побаловать семью ранней молодой картошечкой. Капуста, кабачки, арбузы и дыни требуют много места.
3
Комбинации из нескольких культур высаживают на смешанной грядке. Это не только удобно, но и полезно для самих растений, которые выступают друг для друга в роли защиты от вредителей. Чеснок отпугивает слизней, клеща, медведку, нематоду, поэтому его часто сажают в компании с салатами и другими наиболее нежными растениями. Салат и шпинат защищают соседей от земляных мошек, томаты спасают капусту от капустной белянки, а лук, посаженный рядом с морковью, поможет избавиться от морковной мухи.
4
Хорошо сочетать посадки томатов и пряных трав, а вот огурцы рядом с ними, а также с томатом и перцем сажать не рекомендуется. Фасоль и горох с луком-чесноком не дружат, как и капуста со свеклой. Огурцы и белокочанная капуста замечательно соседствуют с укропом и салатом, а морковь – с луком и чесноком, редисом и салатом.
5
Для правильной организации севооборота также необходимо знать, какие культуры наилучшим образом подготавливают почву для последующих посадок. На грядах, где росли картофель, горох и лук, отлично будет расти капуста. После бобовых, огурцов и лука грунт будет наиболее подходящим для баклажанов, перца и томатов.
6
Огурцы замечательно будут плодоносить после бобовых, гороха и кукурузы. Наилучшее качество лука можно получить, высаживая его вслед за горохом, картофелем, томатами. После огурцов, кабачков, капусты и картофеля особо урожайными будут морковь и свекла. На грядах, где росли лук, капуста, огурцы или фасоль, смело можно ждать щедрый урожай раннего картофеля.