Вам понадобится
  • Калькулятор, блокнот, ручка, таблица калорийности, электронные кухонные весы.
Инструкция
1
Подсчет калорий – это хороший способ не набирать лишних килограммов или сбросить их, если они уже есть. Но для этого необходимо каждый раз перед едой браться за ручку и блокнот. На упаковке продуктов всегда написана калорийность. Если вы не уверены в калорийности, не покупайте такие продукты. Для женщины минимальная суточная калорийность – 1200 ккал, а для мужчин - 1800 ккал. Если ежедневно потреблять не более этого значения, то вес постепенно будет уходить. Собственно говоря, это первое и основное правило для тех, кто хочет уменьшить вес своего тела без применения спортивных упражнений.
2
Сначала нужно научиться считать калорийность простых блюд. К простым блюдам относятся конфеты, пельмени, печенье – то, что можно посчитать по штукам. Например, купив 100 грамм конфет, прочтите на упаковке их калорийность. Затем нужно сосчитать конфеты в упаковке и разделить калорийность 100 грамм на количество конфет. Так вы узнаете калорийность каждой конфеты. Также можно рассчитать калорийность пельменей и любых других продуктов. Подсчитайте калорийность часто употребляемых продуктов и запишите их в блокнот на будущее.
3
Калорийность сложных блюд рассчитывать не так просто. В блокноте запишите название блюда (например, суп из курицы) и все ингредиенты, которые будут присутствовать в супе или горячем. Затем все продукты нужно взвесить на весах и умножить на их количество в блюде. Не забывайте писать калорийность растительного масла, сметаны, майонеза и других ингредиентов, которые служат заправкой или добавкой.
4
Калорийность готовой порции измеряется следующим образом: сначала взвесьте пустую тарелку и запишите ее вес. Затем положите еду в нее и снова взвесьте. Вычтите вес тарелки, и в результате получится чистый вес еды. Так вы сможете узнать калорийность одной порции. Всегда рассчитывайте и записывайте калорийность блюд, которые часто готовите. Очень скоро будут записаны все блюда, и считать не придется, достаточно будет посмотреть в блокнот.
5
Чтобы узнать, сколько калорий в одной ложке, переложите блюдо из одной кастрюли в другую и посчитайте количество ложек. В полиэтиленовый пакет положите одну ложку готового блюда и взвесьте его. Разделите калорийность всего блюда на количество ложек. Так вы можете считать калорийность блюда без тарелки или, находясь в ресторане или в гостях, будете знать примерную калорийность.