Как сервировать новогодний стол

Украшение новогоднего стола для большинства хозяек связано с особым волнением. Ведь зимний праздник требует не только разнообразия угощений, но и соответствующего убранства, которое привнесет в застолье атмосферу волшебной сказки.

Редкая хозяйка в преддверии Нового года не беспокоится о сервировке грядущего праздничного застолья. За новогодним столом гости проводят большую часть времени, и удачное его оформление в сочетании с вкусными блюдами позволит каждому ощутить волшебный вкус праздника. Поэтому в новогоднем декоре нет мелочей.

 

Цвет праздника

Накрывая праздничный стол, важно выдержать в единой гамме скатерть, посуду и декоративные элементы. В новогодней сервировке есть свои традиционные цвета: красный, зеленый, золотой, белый. Оттенки могут подбираться и в соответствии с зодиакальным покровителем наступающего года. Если же планируется тематическая вечеринка, то и сервировка должна быть выдержана в соответствующих ей тонах.

 

Цвета зависят и от того, оформляете вы официальное новогоднее застолье или веселый семейный праздник. В первом случае следует придерживаться единого цветового решения — это добавит строгости в декор. Оттенки для вечеринки в кругу друзей можно смело сочетать друг с другом, украшая стол как угодно.

 

Творческий подход к столовому этикету

Праздничное застолье достойно самого лучшего сервиза. Каждому гостю следует сразу подать полный комплект тарелок, бокалов и столовых приборов: шеренги ножей, ложек и вилок по обе стороны пирамидки из тарелок добавит лоска в убранство стола. Центр верхней тарелки можно украсить салфеткой с новогодним украшением или именной карточкой в новогоднем стиле.

 

Общие блюда желательно продублировать, чтобы избавить участников застолья от необходимости тянуться за приглянувшимся угощением или передавать друг другу тяжелую посуду. Центр стола украсит композиция из традиционной новогодней атрибутики. Несколько небольших декоративных элементов можно разложить между блюдами. Главное, чтобы украшение не мешало еде и общению.

 

Мягкий фон волшебного праздника

Новогоднюю атмосферу помогут поддержать подобранные в тон сервировке свечи. Их должно быть достаточно, чтобы гости могли видеть друг друга, но не слишком много — избыток подсвечников на столе может стать причиной пожара. В разгар веселья их лучше погасить, ограничившись мерцанием новогодних гирлянд и светильников. Эффектным видом и большей безопасностью отличаются плавающие свечи: можно положить по одной в декоративный стакан напротив каждого гостя.

 

Но лучшим помощником в оформлении стола станет ваша искренняя забота о гостях. В этот праздник важно создать особую атмосферу счастья и радости.