Орехи: калорийность и польза




Орехи – это достаточно полезные продукты. Они включают в себя большое количество белков и жиров, поэтому вполне могут заменить человеку мясную пищу. Их широко используют для приготовления различных блюд.



Виды орехов и их калорийность




Орехи бывают разных видов и отличаются между собой по калорийности. Вот наиболее распространённые из них в нашей стране:

• Фундук – 704 ккал/1000г
• Орех кедровый – 674/1000г
• Орех грецкий – 654 ккал/1000г
• Арахис – 551 ккал/1000г

Полезные свойства орехов




Фундук, благодаря содержащимся в нём витаминам и микроэлементам, способствует стимулированию умственной деятельности. При регулярном употреблении этого лесного ореха вы решите проблему анемии и атеросклероза. Также фундук полезен для людей со слабым иммунитетом и плохим кровообращением. Он даёт много энергии, и поэтому его нужно употреблять людям, страдающим от истощения или упадка сил.


Кедровые орехи тоже укрепляют иммунную систему человека. Они показаны при лечении мочевого пузыря и почек. Эти орехи снижают уровень холестерина в крови, а также способствуют укреплению костной и нервной системы. Грецкие орехи издавна используются при лечении многих заболеваний. Они по праву считаются «пищей для мозга» благодаря ненасыщенным жирным кислотам, входящим в их состав. Незрелые орехи являются источником йода и витамина С, которые содержатся в зелёной кожуре. Их полезно употреблять людям с проблемами в эндокринной системе.


При регулярном употреблении в пищу грецких орехов кровеносные сосуды приобретают эластичность, улучшается работа сердца и повышается уровень гемоглобина в крови. В сочетании с мёдом эти орехи полезны кормящим матерям для улучшения лактации, а мужчинам – для повышения потенции. Грецкие орехи способствуют укреплению костной ткани и формированию мышечных волокон. Если вы будете употреблять их регулярно, то ваши волосы и ногти всегда будут в отличном состоянии. Арахис является мощным антиоксидантом. Он очень сытный и благоприятно воздействует на пищеварительную систему.


Противопоказания




В связи с тем, что орехи имеют высокую калорийность, их нужно употреблять в пищу в небольших количествах. Противопоказаны они людям, страдающим ожирением или имеющим излишний вес.

Орехи могут быть причиной аллергии, особенно арахис. Перед их употреблением людям, часто страдающим аллергией, нужно проконсультироваться с врачом.
Однако здоровым людям можно и даже нужно употреблять орехи в разумных количествах. Калорийность орехов - не повод от них отказываться, так как в них много пользы для организма.