Как приготовить торт из печенья и творога

Вам понадобится:

- 500 г печенья;

- 300 г творога;

- 1 стакан сметаны;

- 150-170 г сливочного масла;

- 1/2 стакана сахарного песка;

- 200 мл молока;

- 100 г шоколада молочного;

- 2 ст. ложки изюма.

Разотрите сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.

В глубокое блюдо положите творог, затем добавьте сметану и взбейте миксером. Смешайте с этой массой перетертое с сахаром масло.

Разделите данную смесь на две равные части и в одну из них положите вымытый изюм.

В неглубокую миску вылейте молоко и поместите в него на пару секунд печенье, затем уложите размягчённое печенье на плоскую тарелку в виде квадрата или прямоугольника (здесь действовать нужно аккуратно и быстро, чтобы печенье не развалилось).

Промажьте получившийся слой творожно-сливочной массой с изюмом. 

Далее сделайте таким же образом ещё два-три слоя. Не забудьте каждый обильно промазать кремом. 

Сверху тортик, а также его боковые части, обмажьте творожной массой без изюма, затем посыпьте его тёртым шоколадом.

Поставьте десерт на 10-15 минут в морозильную камеру. Торт из печенья и творога готов.

Как приготовить торт из печенья и сгущёнки

Вам понадобится:

- 500 г печенья;

- 1 банка варёной сгущёнки;

- 1 стакан фисташек;

- 100 г сливочного масла;

- 1 ст. ложка мака.

Фисташки измельчите и обжарьте на сковороде без масла.

Сливочное масло смешайте со сгущёнкой. Измельчите печенье руками (не слишком сильно).

В глубокой посуде смешайте печенье с орехами и сгущёнкой, выложите получившуюся массу на плоскую тарелку в виде "муравейника" и посыпьте тортик маком (если вы не любите вкус мака, то можете заменить его, например, тёртым шоколадом или порошком какао).

Поставьте блюдо с десертом в холодильник не менее чем на пять часов, чтобы печенье как следует пропиталось ароматом варёного сгущённого молока.