В летний зной, когда стоять у плиты совсем не хочется, смузи станут настоящим спасением: все, что вам понадобится - это блендер! При желании его можно с легкостью взять с собой на дачу и наслаждаться кокктейлем на свежем воздухе. Кроме того, в каждом смузи целый комплекс необходимых организму веществ, витаминов, минералов... Ну а о том, что это очень вкусно, можно и не упоминать!
Готовьте смузи из любых любимых продуктов: эксперементируйте со вкусом, добавляйте различные пряности... Но для начала попробуйте нижепреведенные рецепты.
Кале + банан + арахисовое масло
Ингредиенты:
- 1 качан капусты кале;
- 0,5 чашки миндального молока;
- 1 ст.л. мягкой арахисовой пасты;
- половина небольшого замороженного банана.
У капусты удалите стебли. Затем нарежьте все ингредиенты (если используйте мощный кухонный процессор, эту опцию можно пропустить) и измельчите блендером до однородной массы.
Клубника + яблоко + миндальное масло
Попробуйте также использовать для смузи миндальную пасту. С клубникой и яблоком - волшебное сочетание!
- 0,5 чашки миндального молока;
- 4 крупные ягоды замороженной клубники;
- 2-3 кубика льда;
- половина небольшого яблока.
Также, как и в предыдущем варианте, все ингредиенты следует просто смешать блендером.
Черника + банан + шпинат
Ребенок начисто отказывается есть шпинат? "Спрячьте" полезную зелень в аппетитный смузи!
- 0,5 ст. нежирного кефира;
- 0,25 ст. замороженной черники;
- половина небольшого замороженного банана;
- 0,5 ст. свежего шпината.
Также попробуйте такой вариант со шпинатом:
Шпинат + персик + кокосовое молоко
- 0,5 ст. кокосового молока;
- 0,5 ст. свежего шпината;
- 0,5 ст. замороженных долек персика.
Огурец + банан + соевое молоко
Попробуйте заморозить огурцы: верите или нет, но они станут... сладкими! И прекрасно впишутся в банановый смузи:
- 0,5 чашки светло-шоколадного соевого молока;
- половина замороженного банана;
- половина стакана нарезанных замороженных огурцов (нарежьте заранее и заморозьте).
Капуста + ананас + апельсин
Из капусты тоже получаются замечательные сладкие коктейли! Убедитесь в этом сами:
- 0,5 чашки несладкого молока из миндаля;
- 2 стебля капусты кале;
- половина небольшого сладкого апельсина;
- половина стакана кубиков мороженного ананаса.
Шпинат + сельдерей + клубника + банан
Вкусно и полезно! Если вы не пылайте любовью к сельдерею и шпинату - идеальный вариант, ведь их вкус прекрасно маскируют сладкий банан и клубника.
- 0,5 чашки молока;
- 4 крупных замороженных клубники;
- половина небольшого замороженного банана;
- половина небольшого стебля сельдерея;
- горсть свежего шпината.
Не забудьте очистить сельдерей от грубых волокон, а затем просто смешайте все ингредиенты в комбайне.
