Совет 1: Как есть меньше сахара?

Отгадайте загадку: это вещество, представляющее собой белый порошок, не являющийся важным пищевым продуктом. Но многие люди не представляют свою жизнь без этого вещества, и кладут его хотя бы в чай или кофе. Если вы еще не отгадали, то речь о сахаре, или о "сладкой смерти", как его иногда называют. Как употреблять сахара меньше?
Подберите свой рецепт
+
-
Инструкция
1
Очень много сахара человек употребляет с самыми различными напитками - чаем, кофе, "газировкой" и т.д. Отсюда вывод: стоить перейти на обыкновенную воду в попытке утолить жажду или же пить чай и кофе без сахара, пусть и вкус последнего в этом случае вам не понравится.
2
Ешьте больше жиров и белков. Они нужны для того, чтобы обеспечивать организм энергией. Удивительно, что наши современники, съедающие на 10-15% меньше жира, чем это было 60 лет тому назад, сейчас гораздо чаще страдают от избыточного веса. Но при выборе жиров нужно быть разборчивым. Транс-жиров или гидрогенизированных масел следует избегать. Ешьте умеренное количество насыщенных жиров и выбирайте здоровые мононенасыщенные жиры, а также жиры Омега 3, 6 и 9.
3
Пробуйте новые вкусы и блюда без сахара. Можно даже поставить перед собой цель, что пару раз за неделю вы обязательно будете пробовать новые блюда. Используйте новые травы или специи, пробуйте вегетарианские блюда, цельное зерно, фрукты и прочее.
4
Обычно уже через пару часов после последнего приема пищи мы ищем сладкий перекус. Подобное желание нужно пресекать! К примеру, если вы всегда пили сладкий чай с булочкой в 11 утра, то попробуйте за полчаса до этого съесть морковку, яблоко или просто выпить стакан воды.
5
Пробуйте при приготовлении пищи, заказе в ресторане или покупках в супермаркете разделить все продукты на две четкие группы: "вредные" и "полезные". И, конечно, покупайте еду так, чтобы вторая группа преобладала над первой. То есть, сделайте осознанный выбор в сторону правильного питания.

Совет 2: Как приучить себя есть меньше сахара

Одно из медицинских изданий опубликовало статью, в котором по количеству наносимого вреда организму, сахар приравняли к табаку. Сложность отказа от сладкого состоит в том, что от него вырабатывается зависимость. Когда мы едим что-то, что содержит сахар, в мозге вырабатывается вещество, близкое по своему действию к наркотику.

Ученые подсчитали, что человек употребляет приблизительно семьдесят килограмм сахара в год. Сладости, которые употребляются в больших количествах, приводят к ряду серьезных заболеваний. Также излишне сладкая пища существенно портит внешний вид человека, а с ним и настроение. Поэтому, чтобы сделать нашу жизнь более качественной и здоровой, стоит подумать о снижении сахара в своем рационе.

Где содержится сахар?

  • Хлеб и хлебобулочные изделия.
  • Кондитерские изделия: конфеты, мармелад и прочее.
  • Еда быстрого приготовления, фастфуд, полуфабрикаты, консервы.
  • Молоко в пакетах, йогурты, творожки с добавками.
  • Соки в пакетах, газированные напитки.

А вот названия, под которыми на этикетках производитель указывает наличие сахара другими словами:

  • фруктоза;
  • кленовый сироп;
  • пальмовый сироп;
  • кукурузный сироп;
  • рисовый сироп;
  • коричневый сахар;
  • инвертный сахар;
  • мальтоза;
  • глюкоза;
  • декстроза;
  • цукроза.

Уменьшаем потребление сахара

Чем больше сахара в продукте, тем в составе он будет отмечен ближе к началу списка ингридиентов.

  • Старайтесь выбирать продукты без сахара.
  • Уберите с глаз продукты, от которых вы хотите отказаться.
  • Откажитесь от соков, газировок и энергетиков.
  • Пейте чай и кофе без сахара. Уменьшайте дозу сахара в ваших напитках постепенно.
  • Не отказывайтесь от завтрака. Здоровым завтраком может быть каша из цельнозерновой крупы. А вот от готовых завтраков лучше отказаться. Мюсли и хлопья, которые, как правило, выдаются за здоровое питание, содержат большое количество сахара.
  • Сладкие перекусы замените на более полезные овощи, фрукты и орехи.
  • Когда вы готовите дома, контролируйте, сколько сахара вы добавляете в свои блюда.

Важное правило, когда вы начинаете себя в чем-то ограничивать, нужно делать это постепенно! Иначе срывов не избежать. А плавный переход к более осознанному и правильному питанию закрепится и станет для вас привычным.

Видео по теме
Видео по теме
Источники:
  • "Сахар - наркотик. Как избавиться от зависимости?"
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500