Польза огурцов



На огурцах худеют с давних пор. В них содержится более 85 % воды, клетчатка, каротин, витамины PP, C и В1, В2, В6, калий. Поэтому, соблюдая огуречную диету, вы не будете насильно вливать в себя 1,5 – 2 литра воды ежедневно, что многих порадует. Ведь все современные диеты предполагают соблюдение строгого водного баланса. Кроме того – жидкость, содержащаяся в огурцах, восстанавливает и нормализует водно-солевой баланс в организме.


Огурцы помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, очищают организм от шлаков, токсинов, улучшают состояние кожных покровов. Огурцы обладают мочегонным действием, выводят лишнюю, застоявшуюся воду из организма. Сидя на огуречной диете, можно совмещать полезное с приятным, делая параллельно маски из огуречной кожуры и мякоти, которые подтянут вашу кожу, сделают ее более упругой и молодой.

Плоды, которые вы будете использовать для диеты, должны быть хорошего качества, свежие, без нитратов, лучше всего грунтовые из собственного огорода или купленные у частников. Обратите внимание и на размер. Лучше всего вам подойдут огурцы среднего и маленького размера, т.к. большие переросшие экземпляры вызывают брожение и газообразование, что негативно скажется на вашем самочувствии.

Огуречные диеты



Огуречную моно-диету, состоящую только из одних огурцов, можно соблюдать от трех до семи дней без особых последствий для здоровья. При такой системе питания разрешается съедать в день до 2 кг продукта (примерно 300-360 кал), обязательно без соли, делать салаты с зеленью, заправленные лимонным соком. Пить в это время можно только воду, минералку без газа или зеленый чай без сахара, иногда добавив 1 с.л. меда. Хотя пить вам будет хотеться совсем мало, ведь огурцы почти на 90% сами состоят из воды.

Стоит разделить весь дневной объем на 5 - 6 порции и есть их в течение дня в несколько приемов примерно через 3-4 часа. Закон для всех диет одинаков – последний прием пищи не должен быть позднее 19.00. Даже при таком легком меню.

Другая популярная система похудения на основе огурцов – огуречно-кефирная диета.

В ежедневный рацион питания входит 1,5 кг огурцов и 1,5 литра обезжиренного (1%) кефира. Пищу необходимо употреблять в 6-8 приемов в течение дня, но не позже 19.00. Перерывы между приемами должны составлять 2-2,5 часа.

Калорийность 1,5 кг огурцов – 240 кал, кефира 1% - 600 кал. Общая энергетическая ценность диеты на один день, соответственно, составит – 840 кал. Положительным отличием для этой диеты является содержание в ней белков и полезных бактерий за счет кефира.

Если диета покажется вам слишком жесткой, появится слабость и повышенная утомляемость, можно добавить к огурцам и кефиру 100 г рыбы, отварной или приготовленной на пару.