Инструкция
1
Запишитесь на кулинарные курсы. Они позволят пройти настоящий процесс обучения с лекциями, практическими занятиями и экзаменами. Самое большое достоинство курсов – это наглядность и постоянное присутствие преподавателя, под неустанным контролем которого можно научиться изготавливать настоящие шедевры: от салатов до свадебных тортов. Курсы делятся на разные категории, в зависимости от подготовленности учеников, а также отличаются по своей длительности и, соответственно, стоимости. Однако если есть возможность черпать знания у квалифицированных специалистов, стоит выбрать именно этот вариант.
2
Приобретите кулинарные книги различной направленности. Если навыков готовки нет вообще, то желательно, чтобы поначалу это был самоучитель. Предпочтение отдайте местной традиционной кухне, главное «набить руку» и понять в общих чертах основы. Впоследствии получится перейти к экзотическим вариантам блюд и сложным рецептам. Вершиной мастерства будет освоение изготовления неординарных кондитерских изделий.
3
Обращайте внимание на кулинарные передачи. Это довольно популярное направление и на многих каналах на протяжении дня транслируются авторские программы или даже тематические шоу. Именно такие передачи могут стать полезными, раскрыв секреты или важные нюансы приготовления блюд. Чтобы покорить людей своими умениями нужно безукоризненно готовить традиционные и привычные всем блюда, а также освоить пикантные и необычные новинки. Такой симбиоз задаст основу поварского авторитета и укрепит позиции новатора.
4
Зарегистрируйтесь в тематических сообществах различных социальных сетей. Это поистине уникальное место, где можно освоить все что угодно. Часто в таких группах выкладываются пошаговые рецепты с подробным объяснением и последовательностью действий. В альбомах содержатся фотографии блюд, ингредиентов, а также описание рецептов. Некоторые энтузиасты даже создают видео уроки, где не просто показан процесс приготовления, а рассказаны особенности, влияющие на итоговый результат. Бесспорным плюсом такого способа обучения является возможность задать вопрос и получить на него ответ в режиме «онлайн». Обычно подобные сообщества многочисленны, поэтому всегда найдутся те, кто сможет прокомментировать запись и дать нужный совет.
5
Расспрашивайте своих гостей об их предпочтениях. Самый лучший способ угодить и сыскать славу отличного повара – это приготовить для человека его любимые блюда. Поначалу четко придерживайтесь рецептуры и заданного количества ингредиентов. А по мере накопления опыта начинайте экспериментировать с новыми вкусами, меняйте компоненты и их соотношение, пользуйтесь приправами и необычными добавками. Впоследствии получится создать свой уникальный кулинарный стиль!