Инструкция
1
Один из самых распространенных способов - употребление семян в молотом виде. Перемолов их блендером или в кофемолке, либо пропустив через мясорубку, вы получите отличную биодобавку для салатов, супов, соусов, киселей, каш, молочных и кисломолочных продуктов и т.д. Молотое льняное семя вы можете также добавлять в тесто для пирожков, блинов, тортов и запеканок.
2
В качестве средства для очищения организма принимайте порошок из семян льна по следующей схеме:
- на протяжении первой недели пейте по полстакана кефира или любого другого кисломолочного продукта с добавлением 1 ст.л. молотых семян льна;
- в течение второй недели продолжайте также пить кефир, но добавляйте на полстакана уже 2 ст.л. целебного порошка;
- на третьей неделе количество единовременного приема кефира увеличивается до 2/3 стакана (150 мл) с добавлением 3 ст.л. молотого льняного семени.

Кефир с порошком из семян льна должен заменять вам завтрак на протяжении всех 3-х недель. Таким способом вы очистите тонкий и толстый кишечник – отойдут выведутся каловые камни, уйдут некоторые виды паразитов (если они у вас были), исчезнут вредные отложения и слизь. Микрофлора кишечника при этом не будет нарушена.
3
Употребление семян в целом виде - не менее полезный способ. Как в сухом, так и в размоченном виде их можно добавлять в салаты, тесто для выпечки хлеба и кексов, посыпать ими каши, омлет, гарниры (пюре, макароны, гречку, горох) и т.д.

Вы можете просто жевать сухие семена льна, запивая большим количеством воды. Таким образом вы введете в организм полезную растительную клетчатку, которая способна ускорить обмен веществ. А ускоренный метаболизм – это максимальное усвоение внутренними органами полезных элементов из пищи, минимальная задержка вредных веществ (а то и вовсе ее исключение), избавление от лишних килограммов, гастрита, нормализация артериального давления и т.д. Суточная норма употребления сухих семян льна – 2 ст.л., большее количество может дать слабительный эффект.
4
Диетологи рекомендуют людям, страдающим излишней массой тела, принимать семена льна в разваренном виде. Залейте стаканом крутого кипятка 2 ч.л. льняного семени, дайте настояться в течение 15-20 минут. Добавьте 1 ч.л. натурального меда и 2 тонких кружочка лимона. Выпейте напиток, а семена съешьте.

Еще один рецепт: всыпьте 1 ст.л. семян льна в термос и залейте 2 стаканами кипятка, оставьте на ночь. Принимайте за полчаса перед основными приемами пищи (завтраком, обедом и ужином), предварительно встряхнув термос, по 100 мл настоя, который представляет собой киселеобразную жидкость. Пейте настой на протяжении 10 дней, затем сделайте перерыв на неделю и повторите курс.
5
Ягодный кисель с семенами льна - вкусный и полезный готовый продукт. Его также прописывают людям, имеющим лишний вес. Употреблять такой кисель следует в качестве легких перекусов, в целях утоления голода между основными приемами пищи. Рецепт приготовления напитка прост: сварите жидкий ягодный кисель и, когда он еще кипит, бросьте в него семена льна в расчете на 200 мл 1 ч.л. сухих семян. По мере остывания напитка семена разбухнут, кисель станет густым и легко утолит голод.

Следует учитывать и то, что аминокислотный состав белка льняного семени аналогичен составу протеинов сои, известной своей пищевой ценностью. Поэтому чувство сытости после выпитого киселя остается надолго.