Основные принципы ужина



Ужин не должен быть тяжелым. Для ребенка его лучше приготовить из легких продуктов, которые малыш не ел в течение дня. Таким образом, детский организм получит все необходимые питательные вещества, и при этом желудок и печень его не будут испытывать перегрузок во время сна.


Это, конечно же, общее правило, из которого есть исключения. Бывает, что малыш плохо ел в течение дня, а под вечер проголодался и готов плотно поужинать. Не стоит в таком случае отказывать ребенку. Нужно просто такой ужин перенести на более раннее время.

Лучше, если ужин ребенка не будет однообразным. Подавая каждый раз новое блюдо, вы не угнетаете интерес малыша к еде и формируете его вкусы, за что во взрослой жизни он будет вам благодарен.

Кормите ребенка не позже, чем за 2 часа до сна. Этого времени достаточно для того, чтобы органы, задействованные в процессе пищеварения, успели сделать свою основную работу, чтобы ночью отдыхать.

Никогда не заставляйте ребенка съедать все. Если ребенок устал и уснул без ужина, не переживайте и не пытайтесь его сонного кормить. Здоровый сон важнее любого ужина.

Какие продукты оптимальны для детского ужина?



Идеальными для ужина ребенка считаются овощи. Можно приготовить малышу морковные или свекольные котлеты, овощное рагу, различные запеканки, пюре. Многие дети не любят и не едят овощи. В этом случае можно предложить омлет или молочную кашу и подать гренки из хлеба.

Если ребенок не ест молочную кашу, ее можно приготовить на воде. На ночь ребенку лучше не давать мяса, но если вы все-таки хотите это сделать, остановитесь на курятине или крольчатине. Эти виды мяса легкоусвояемые.

Если ребенок днем не ел кисломолочных продуктов, для него станет прекрасным ужином стакан кефира, простокваши или йогурта. Ребенок едва ли откажется от сладкого творожка с фруктами или ягодами. Детям также нравятся сырники и творожные запеканки.

Если ваш малыш большой любитель макарон, можно предложить ему молочный суп с макаронными изделиями или приготовить запеканку. Запить ужин ребенок может компотом, чаем, молоком. Все зависит от предпочтений малыша. Главное, не давать слишком много жидкости. Одного стакана будет вполне достаточно.

Все это общие рекомендации, ведь у каждого ребенка свои вкусы. Задача мамы - подстроится под вкусы своего чада и приготовит вкусный и полезный ужин.