Инструкция
1
Чтобы прикинуть правильное питание на 7 дней, нужно сначала узнать, зачем вам это нужно. Стоит уяснить, что еда на бегу, перекусы сухариками и булочками, отсутствие завтрака при обильных ужинах неумолимо ведет к ожирению, атеросклерозу, инсультам и ишемической болезни сердца. Если в ваши планы входит долгая и бодрая жизнь, непременно составьте недельный рацион.
2
Меню должно быть не только спланировано, но и правильно подобрано. Это значит, что в нем должны присутствовать белки, жиры, углеводы, клетчатка, а также витамины и минералы.
3
Можно жить без мяса, но полностью заменять животный белок растительным диетологи не рекомендуют. Бобовые и грибы это замечательно. Но при чрезмерном употреблении этих продуктов нарушается работа кишечника, возникают запоры, вздутия, метеоризм. Да и мышцы состоят из животного белка. Поэтому тем, кто не любит мясо, желательно употреблять, творог, простоквашу, натуральный йогурт и другие кисломолочные продукты. Они не только являются источником легкоусвояемого белка, дающего строительный материал клеткам организма, но и налаживают моторику и перистальтику.
4
В недельный рацион обязательно нужно включить рыбу. Причем, в отличие от мяса, чем она жирнее, тем полезнее. Благородные сорта рыбы – лосось, семга, осетрина, - усваиваются полностью и не дают лишних жировых отложений. К тому же именно в морской рыбе содержатся незаменимые кислоты Омега-3, необходимые для деятельности мозга и укрепления сердечной мышцы.
5
Составляя правильное питание на 7 дней, сведите к минимуму употребление сахара, кондитерских изделий, жареных, копченых и маринованных продуктов. Сделайте упор на свежие фрукты, овощи и зелень, а также включите в меню злаки, крупы и цельнозерновой хлеб. Натуральные приправы можно использовать без ограничений.
6
Чтобы составить меню на неделю возьмите ручку, блокнот, калькулятор и таблицу калорийности продуктов. Руководствуясь схемой, составьте рацион на день. Учтите, что 1200 ккал – это рекомендуемый минимум для худеющих. Если у вас нет лишнего веса и вы только хотите поддерживать форму, то нужно употреблять хотя бы 1500-1700 ккал в сутки. Мужчинам нужно увеличить рацион на треть. А тем, кто выносит большие физические нагрузки, вдвое.
7
Составив рацион, следуйте ему неукоснительно. С вечера заботьтесь о завтраке, чтобы в спешке не забыть поесть. На работе обязательно перекусывайте принесенными из дома снеками – сухофруктами, орехами, свежими овощами, злаками и кисломолочными продуктами. Обязательно выделяйте время на полноценный обед, чтобы не наесться на ночь.