Совет 1: Дорада с картофельным гарниром и сливочно-горчичным соусом

В данном блюде филе дорады можно заменить сибасой, лососем или форелью. На качество вкуса это не повлияет.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - 6 шт. филе дорады,
  • - соль и перец по вкусу.
  • Для картофельного гарнира:
  • - 500 г картофеля,
  • - 1 банка зеленого горошка,
  • - 70 г сливочного масла,
  • - зелень укропа,
  • - соль по вкусу.
  • Для кабачкового гарнира:
  • - 1 небольшой цукинни,
  • - 40 г сливочного масла,
  • - 1 зубчик чесноа.
  • Для сливочно-горчичного соуса:
  • - 1 небольшая луковица,
  • - 25 г сливочного масла,
  • - 1 зубчик чеснока,
  • - 1 ч.л. столовой горчицы,
  • - 250 мл жирных сливок,
  • - соль по вкусу.
Инструкция
1
Сначала готовится соус. Для этого лук и чеснок мелко нарезаются. В сотейнике на умеренном огне растапливается сливочное масло, туда кладется лук и жарится до мягкого состояния около 3минут.
2
Затем в сотейник кладется чеснок с горчицей, все жарится 1 минуту. Затем вливаются сливки и добавляется по вкусу соль. Все доводится до кипения и варится на среднем огне до обволакивающей консистенции, постоянно помешиваясь, около 5-7 минут. Готовый соус откладывается в сторону.
3
Кабачок натирается на корейской терке или нарезается тонкой соломкой при помощи ножа.
4
В сковороде растапливается сливочное масло. Туда кладется раздавленный зубчик чеснока и жарится 30 секунд. Затем добавляется кабачок и жарится 1-2 минуты. Блюдо солится по вкусу и откладывается в сторону.
5
В сваренный картофель добавляется нарубленный укроп со сливочным маслом. Все грубо давится толкушкой, чтобы в массе остались нетронутые куски картофеля. Добавляется горошек с банки, все перемешивается и остается под крышкой на столе.
6
Рыба солится и перчится, затем обжаривается с двух сторон до готовности, где-то по 2-3 минуты с каждой стороны.
7
Перед подачей соус и кабачковый гарнир прогреваются. В тарелку накладывается картофельный гарнир, вокруг него поливается соус. На картофель кладется филе дорады, а на него — небольшая порция кабачковой подгарнировки. Блюдо украшается зеленью и подается к столу.

Совет 2: Как убрать лишние см

Красивая и стройная фигура – заветное желание многих девушек. Убрать лишние сантиметры можно, используя простые правила и рекомендации. Основной фактор, на который необходимо обратить особое внимание – правильное и сбалансированное питание.
Инструкция
1
Чтобы убрать лишние сантиметры без ущерба здоровью, забудьте о различных таблетках для похудания и строгих диетах. Добившись мгновенного результата, вы рискуете также стремительно вернуться к прежним формам. Позаботьтесь о правильном и сбалансированном меню.
2
Старайтесь есть небольшими порциями 5-6 раз в день. При этом, выходя из-за стола, вы должны ощущать легкое чувство голода. Более калорийную пищу ешьте до 12 часов дня, именно в этот период ваш организм способен в полной мере ее переработать.
3
Откажитесь от употребления жареной, жирной и копченой пищи. В это входит и исключение майонеза и жирных сливок. При приготовлении салатов используйте в качестве заправки легкие домашние соусы или растительное масло (оливковое).
4
Внимательно следите за употреблением мучных продуктов. Не стоит закусывать пельмени или макароны хлебом. Позвольте себе булочку на завтрак, но никак не на ужин.
5
Включите в меню ужина больше зелени, овощей и нежирные сорта мяса или рыбы. При этом откажитесь от гарнира и десерта. В качестве напитка предпочтение отдайте зеленому чаю без сахара или соку.
6
Не забывайте про физические нагрузки. Это не означает, что вы днями напролет должны пропадать в тренажерных залах. Выберите свой путь к совершенству. Возможно, вам отлично подойдут занятия йогой, плавание в бассейне или прогулки на свежем воздухе. Со временем ваш организм привыкнет к физическим нагрузкам. После этого вы можете разнообразить и увеличивать их.
7
При занятиях спортом не забывайте задействовать все группы мышц. Таким образом, процесс похудания будет гармоничным и равномерным.
8
Чтобы убрать лишние сантиметры и не навредить своему здоровью, проконсультируйтесь со специалистом. Опытный диетолог, изучив состояние вашего организма, подберет для вас индивидуальное меню. А также подскажет необходимый комплекс витаминов, который восполнит недостаток полезных веществ.
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500