Совет 1: Как вырастить сладкий перец

Если вы хотите во второй половине лета приготовить вкусные блюда и заготовки из своего сладкого перца, тогда посадите семечки в землю еще зимой. Предварительно подготовьте их, тогда всходы появятся быстро, будут дружными. В середине мая высаживайте рассаду в огород, правильно ухаживайте за ней, тогда урожай не заставит себя ждать.
Вам понадобится
  • - грунт для рассады;
  • - семена перцев;
  • - вода;
  • - марганцовокислый калий;
  • - рассадный ящик, емкости диаметром 5-6 и 10 см;
  • - люминесцентная или светодиодная лампа;
  • - парник;
  • - комплексное минеральное удобрение, навоз;
  • - стимулятор плодообразования «Завязь».
Инструкция
1
У сладкого перца длительный период вегетации, поэтому семена сажают сначала дома на рассаду. Делать это нужно рано. Если у вас есть возможность досвечивать молодые растения, начните подготавливать семена перца 25-30 января. Если нет люминесцентного или светодиодного освещения, отложите этот процесс до 5-10 февраля. Позже перцы не сеют, так как тогда растения не успеют дать полноценный урожай.
2
Семена перца прорастают долго – 9-14 дней, поэтому сначала их замачивают. Обеззаразьте посевной материал в 1%-м растворе марганцовокислого калия. Через 15 минут слейте, промойте семечки и поместите их в раствор стимулятора роста. Чтобы зародыши не задохнулись, разместите семена на одном кусочке ткани, прикройте другим, поместите конструкцию на блюдце. Налейте столько стимулятора роста, чтобы он прикрыл ткань наполовину. Через 12 часов слейте его.
3
Добавьте немного теплой воды. Она должна не закрывать ткань полностью, а лишь на две трети. Уберите семена на двое суток в теплое место квартиры. По истечении этого времени посадите их в ящик, наполненный грунтом для рассады, на глубину 1,5 см. Прикройте ящик пленкой, уберите в тепло до прорастания.
4
После появления первых всходов поставьте емкость на светлый теплый подоконник. Включайте лампу досвечивания в 7 утра, выключайте, когда будет светло. С приходом сумерек вновь зажгите освещение, пусть горит до 21-22 часов вечера.
5
Через месяц пересадите каждое растение в отдельную емкость диаметром 5-6 см. Если вы начали подготавливать семена рано, еще через месяц из маленьких емкостей распикируйте в большие, диаметр которых 10 см.
6
Высадите рассаду перца на огород в парник, когда закончатся весенние заморозки. Делать это нужно вечером или в пасмурный день. Выройте лунки, полейте и поместите в них рассаду.
7
Через 10-12 дней она приживется, тронется в рост. Подкормите кустики раствором комплексного минерального удобрения. Если в хозяйстве имеется органика, разведите 500 граммов навоза в 8 литрах воды, добавьте половину стакана золы. Пусть все это настоится 3 дня, после чего осуществите подкормку. Удобряйте таким раствором перцы каждые 3-4 недели. Когда появятся первые бутоны, добавьте в это удобрение столовую ложку двойного суперфосфата.
8
В период цветения обрызгайте растения раствором «Завязь», чтобы цветочки превращались в плоды. Первый урожай срывайте по мере созревания, чтобы не задерживать формирования остальных плодов. Убирайте плоды в темное место. Там они дозреют, приобретут окраску, характерную для своего сорта.

Совет 2: Как вырастить стручковый перец

Стручковый перец является очень популярной культурой. Всего 50 граммов свежих плодов этого растения достаточно для удовлетворения суточной потребности взрослого человека в витамине С. Как же вырастить стручковый перец на своем участке?
Инструкция
1
В климатических условиях средней полосы семена перца рекомендуется высевать в середине марта. Ранний посев может привести к образованию тонких и ломких побегов и, как следствие, к снижению урожайности.
2
Подготовьте питательную смесь из торфа, почвы и перегноя. Добавьте золу. Уложите смесь в заранее подготовленные лотки.
3
Посейте семена в лотки, в теплый и хорошо увлажненный субстрат. Глубина посева - 1 см. Следует учесть, что расстояние между рядами должно составлять 3-4 см. Накройте посевы полиэтиленовой пленкой. Это поможет предотвратить пересыхание почвы.
4
После появления первых всходов снимите пленку и на 4-5 дней снизьте температуру до +18 градусов. В последующие дни необходимо поддерживать температуру на уровне +25 градусов. Пикируйте растения после появления первого настоящего листа.
5
Выращивайте рассаду в течение 60 дней. За это время необходимо подкормить ее 2-3 раза. Интервал между подкормками должен составлять 11-13 дней. Следует учесть, что первую подкормку необходимо производить не ранее чем через 10-15 после пикировки.
6
Подготовьте почву для высадки рассады. Внесите компост.
7
Высадите рассаду в грунт. Высаживать растения рекомендуется тогда, когда среднесуточная температура достигнет отметки +15 градусов. Не высаживайте перец в жаркую погоду.

Подготовьте и полейте лунки для высадки. Расстояние между рядами должно составлять 55-60 см, между растениями одного ряда - 35-40 см. Углубите перец до первых листьев.
8
Следует знать, что перцу необходимы частые, но не слишком обильные поливы. Поливать его рекомендуется утром. Лить воду необходимо только под корень растения.
9
Формируйте перец по мере его роста. Для этого необходимо оставить только два самых сильных побега, а остальные прищипывать. Также необходимо удалить и первый цветок. Несоблюдение этого правила может привести к значительному снижению урожайности.
10
Регулярно рыхлите почву. Подкармливайте перец органическими и комплексно-минеральными удобрениями с периодичностью один раз в неделю. Первая подкормка проводится через две недели после укоренения рассады.
Видео по теме
Источники:
  • Секреты выращивания стручкового перца

Совет 3: Почему болгарский перец болгарский

Прадед сладкого болгарского перца родом из Америки, правда изначально он совсем не был сладким. Для многих остается загадкой история происхождения названия этого перца, и на первый взгляд абсолютно не понятно, почему же этот перец называют болгарским.
Инструкция
1
В Европе первой страной, которая стала выращивать сладкий перец, является Испания, однако его не называют «испанский». Дело в том, что огромный вклад в селекцию этой разновидности перца внесла именно Болгария. Долгие годы болгарские ученые работали над тем, чтобы сладкий перец приобрел определенные размеры и форму, которые так привычны для нас сегодня.
2
Сами болгары чаще всего называют эту разновидность перца просто «сладкий». Стоит заметить, что селекционеры Болгарии изменили не только размеры и форму дикорастущего американского перца. Они повлияли и на его вкусовые качества, сделав его восхитительно сочным. У тех, кто знает историю эволюции болгарского перца, уже не вызывает столь сильного удивления его название.
3
Есть еще одна версия происхождения названия болгарского перца. Дело в том, что Болгария являлась первым крупным поставщиком этого овоща. Россия раньше не была особо знакома со сладким перцем, и люди просто стали величать его по названию страны-поставщика. Позже «имя» перца закрепилось, и сегодня все воспринимают его как должное.
4
Интересно то, что болгарский перец называется так только в России, в остальных странах его величают паприкой или просто сладким перцем. До того времени, как болгарский перец стал популярен во всем мире как сельскохозяйственная культура, многие ученые называли его «ложная ягода».
5
Болгарский перец, не зависимо от того, как его называть, является не только восхитительно вкусным овощем, но и очень полезным, особенно он богат аскорбиновой кислотой. А также содержит особый фермент, позволяющий не разрушатся витамину С даже при консервировании овоща. Кстати, и на сегодняшний день Болгария является достаточно крупным производителем сладкого перца. Именно благодаря знаниям и опыту, полученным от болгар, сейчас каждый российский дачник может вырастить на своем участке вкусный и очень полезный сладкий перец.
Совет полезен?
Если у вас слабая сердечно-сосудистая система, то обязательно включайте в свой рацион сладкий болгарский перец.
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500