Копчено-мясной салат

Мясной салат получается сытный. Его необыкновенный вкус хорошо отражается со свежими овощами. Салатик можно употреблять в пищу как плотный перекус в рабочее время.

Вам понадобится

• - копченое мясо 300 г;
• - картофель 5 шт.;
• - яйцо куриное 5 шт.;
• - консервированный горошек 1 банка;
• - огурец свежий 2 шт.;
• - лук репчатый 1 шт.;
• - соль;
• - перец черный молотый;
• -уксус;
• - зелень;
• - майонез.

Инструкция

1. Картофель и яйца отварите до готовности, очистите от кожуры и скорлупы. Затем нарежьте мелкими кубиками.
2. Банку консервированного горошка откройте, откиньте горошек на дуршлаг и дайте соку полностью стечь. Огурцы тщательно вымойте и нарежьте на небольшие кубики.
3. Лук очистите от шелухи, промойте под водой, очень мелко нарубите и сбрызните небольшим количеством уксуса. Мясо нарежьте очень тонкой соломкой. Зелень вымойте и мелко порубите.
4. В глубокой миске смешайте подготовленные ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Оставьте салат в холодильнике минимум на 1 час. Подавайте на стол, украсив веточками зелени.