Совет 1: В чем польза потребления жиров

Некоторые обыватели поставили клеймо на жирах как источнике энергии для организма. Жиры считаются виновниками заболеваний сердечно-сосудистой системы, провокаторами ожирения. На самом деле, не все жиры одинаково вредны.
Инструкция
1
Жиры – продукт высококалорийный, потому злоупотребление ими действительно провоцирует накопление лишних килограммов. Но они участвуют во многих процессах в организме, потому рациональное потребление жиров принесет несомненную пользу.
2
Из высокой калорийности жиров можно грамотно извлечь выгоду. Незначительное потребление жиросодержащего продукта даст организму огромный прилив сил, поможет быстро восстановиться при переутомлении или переохлаждении. Такие перекусы рекомендованы при интенсивной физической работе.
3
Полученной из жиров энергии хватит надолго, в отличие от углеводной. Жиры долго расщепляются и усваиваются в организме, так что чувство голода не потревожит вас несколько часов. Эта уловка пригодится желающим снизить лишний вес, как ни парадоксально.
4
Есть ряд витаминов, которые являются жирорастворимыми. Проще говоря, процесс их усвоения зависит от наличия жиров в организме. Это витамины А, С, Е и К.
5
Жир поддерживает хорошее состояние имунной системы, обеспечивает транспортировку питательных веществ. Он участвует в создании некоторых гормонов человека, таких как тестостерон.
6
Необходимо различать насыщенный и ненасыщенный жир, польза и правила потребления которых различаются. Насыщенный или животный жир нужно потреблять очень аккуратно, в малых количествах. Если вы не занимаетесь активной физической деятельностью, насыщенный жир отложится у вас под кожей.
7
Являясь источником энергии, животный жир также содержит витамины А и D, а также холестерин. Холестерин в малых дозах полезен для организма, влияя на выработку некоторых желчных кислот и гормонов надпочечников.
8
По-другому дела обстоят с ненасыщенными жирами, имеющими в основном растительное происхождение. Они снабжают организм необходимыми жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые не могут самостоятельно им вырабатываться.
9
Польза ненасыщенных жиров неоспорима. Они участвуют в строительстве клеточных мембран и синтезе гормонов, снижают уровень «плохого» холестерина, защищают от дисфункций сердечно-сосудистой системы.
10
Снижается риск инфаркта, гипертонии. Положительно употребление ненасыщенных жиров сказывается и на нервной системе, снижая раздражительность и предотвращая депрессивные состояния.
11
Интересен тот факт, что ненасыщенные жиры препятствуют откладыванию про запас насыщенных. Таким образом, они являются союзниками в вопросах похудения.

Совет 2: Какой эффект от протеинов

Протеины являются важной составляющей каждой клетки человеческого организма. Белок необходим для построения и восстановления тканей органов. Особенно высока потребность в протеине возникает у людей, занимающихся интенсивными физическими тренировками. Восполнить недостаток белка у спортсменов помогают специальные смеси и правильное питание.

Положительный эффект



Говядина, свинина, птица, рыба, бобовые, яйца и орехи обеспечивают организм достаточным количеством белка, который выступает в качестве строительного материала для костей, мышц, кожи, хрящей и крови. Протеины позволяют создавать в организме гормональные соединения, энзимы и витамины. Также белки являются одними из трех элементов, которые выступают в качестве источников энергии. Поглощение насыщенной протеинами пищи способствует построению мышц, что особенно важно для спортсменов. Существуют исследования, которые подтверждают, что белок способен улучшать функцию мозга, улучшать кровяное давление, уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшать общее самочувствие.

Употребление протеина в виде спортивных добавок или насыщенной веществом пищи способствует выработке аминокислот, которые также важны для здорового функционирования организма. Также белок эффективно подавляет чувство голода. Протеиновые диеты способны уменьшить потребление калорий, что позитивно скажется на результатах тренировок. Уменьшение потребления жиров вместе с увеличением количества потребляемого белка позитивно сказывается на похудении. При этом в процессе диеты удается сохранить мышечный объем, избавляясь от жировых запасов в организме.

Употребление большего количества белка в тренировочный период способствует набору мышечной массы и увеличению силовых показателей.

Негативный эффект



Чрезмерное потребление протеина при отсутствии соответствующей физической активности не принесет пользы, поскольку излишки белка не усваиваются в организме. Также следует отметить, что при соблюдении протеиновой диеты человеку необходимо достаточное потребление углеводов. Их недостаток может вызывать кетоацидоз (нарушение углеводного обмена). В результате заболевания наблюдается потеря аппетита и воды организмом. Чрезмерное употребление протеина также может вызвать проблемы с почками, вызванные тем, что излишки белка выводятся именно через данный орган, значительно повышая нагрузку. Также возрастает риск образования камней в почках и остеопороза.

Также некоторые продукты, которые содержат несколько разновидностей протеинов, способны увеличивать уровень холестерина. Особенно это справедливо по отношению к диетам, богатым большим количеством красного мяса. Таким образом, количество потребляемого протеина должно соответствовать потребности организма в нем. Применение высокобелковых диет и спортивных добавок оправдано только в том случае, если вы занимаетесь спортом и получаете достаточно физической нагрузки.
Видео по теме
Видео по теме
Источники:
  • Польза и вред растительного жира
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500