Совет 1: Как вырастить гриб волнушку

Белая и розовая волнушка растет повсеместно в лесах средней полосы России. Это засолочный гриб, который можно собрать не только в лесу, но и вырастить на дачном или приусадебном участке, а также в условиях теплицы или зимнего сада.
Вам понадобится
  • - переросшие грибы;
  • - нож;
  • - вода;
  • - опилки;
  • - листва или солома.
Инструкция
1
Для посадки волнушки используйте мицелий. Его можно приготовить двумя способами. Соберите в лесу переросшие грибы, разрежьте острым ножом на мелкие части, подсушите в тени в течение суток.
2
Подготовьте участок для посадки. Глубоко вскопайте почву, внесите перепревшие органические удобрения, сделайте глубокие бороздки, посейте подготовленный материал. Замульчируйте посадки опилками лиственных пород деревьев, сверху присыпьте толстым слоем листвы. Вместо листвы можете использовать сено или солому. Поливать посадки не нужно, так как посев вы будете производить осенью. Грибы волнушки вырастают в конце лета, поэтому раньше этого времени посадочный материал подготовить невозможно.
3
Второй способ посева. Разрежьте перезревшие грибы на мелкие части, сложите в объемную емкость, залейте холодной водой. В течение суток постоянно перемешивайте подготовленный материал с помощью палки.
4
Через 24 часа равномерно полейте полученной смесью место посадки. Замульчируйте опилками, сверху опилок насыпьте толстый слой листвы или соломы.
5
Производите посадку белой волнушки в хорошо освещенном месте с низкой влажностью. Розовую волнушку необходимо выращивать в тенистом месте с высоким уровнем влажности. Сверху посадок розовой волнушки вы можете постелить слой мха.
6
Весной убирать с посадок ничего не нужно. Если на участке вырастает высокая трава, то продергивайте ее руками.
7
В первый год урожай не собирайте, оставьте его до полного вызревания, это позволит получить дополнительные посевы. Со второго года вы можете собирать урожай, срезая грибы под корень острым ножом.
8
Волнушка не является коммерческим видом гриба, в отличие от вешенок и шампиньонов. Урожай можно получать только один раз в год, но срезать с одного участка его можно несколько раз, поэтому даже небольшая посадка позволит сделать заготовки для одной семьи на весь год.

Совет 2: Как вырастить трубчатые грибы

Трубчатые грибы – это наиболее известная группа съедобных грибов с типичными плодовыми телами. Почему грибы названы трубчатыми? Потому что имеют трубчатый гименофор и размножаются спорами, которые преимущественно расположены в нижней поверхности шляпки. Поэтому получить материал для выращивания в домашних условиях достаточно просто.
Вам понадобится
  • - ящики;
  • - опилки;
  • - торф;
  • - дерновая земля;
  • - споры грибов.
Инструкция
1
Если вы планируете вырастить на своем участке трубчатые грибы, выбирайте те, которые достаточно неприхотливые и могут расти в искусственно созданных условиях. Например, белый гриб, или боровик, хоть и относится к трубчатым, но вырастить его на садовом участке практически невозможно. Остановите свой выбор на подберезовиках, подосиновиках, поддубниках или моховиках.
2
Споры грибов вы можете получить самостоятельно. Соберите грибы, отделите шляпки, мелко искрошите их, посейте в подготовленный грунт и тщательно полейте.
3
Вырастить трубчатые грибы в подвале, в квартире, в доме, в оранжерее не получится. Поэтому вам нужно лишь сохранить посадочный материал до весны. Поставьте ящики в прохладное место.
4
Как только наступит весна, и земельный участок достаточно подсохнет, чтобы можно было копать, подготовьте небольшой участок в затененном месте. Тщательно вскопайте почву, добавьте дерновую землю и торф. На 1 сотку потребуется 1 тонна дерновой земли и 500 кг торфа.
5
Вытащите ящики из подвала, смешайте содержимое с опилками. Рассыпьте на подготовленный участок, пробороните землю граблями, присыпьте толстым слоем опилок, обильно полейте.
6
Первый урожай вы получите уже к осени. Но собирать его не нужно. Дайте время грибам полностью вызреть, срежьте все грибы, измельчите и вновь посейте. Присыпьте слоем опилок, поверх насыпьте толстый слой листвы или прикройте грибницу лапником. На следующий год у вас будет достаточно много трубчатых грибов, чтобы использовать их для приготовления пищи или консервирования.
Обратите внимание
Особое внимание обратите на то, что вырастить грибы можно только в затененном месте. Наиболее подходящий вариант – разбить грибницу между деревьями, которые затеняют участок, и другие растения в этом месте просто не растут. Для грибов это место будет самое подходящее.
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500