Совет 1: Как составлять меню при строгой диете

Строгая диета может быть прописана врачом при некоторых заболеваниях или выбрана человеком для быстрого похудения. При этом необходимо придерживаться строгих норм питания, не нарушать указанные правила и питаться строго по часам. Составлять меню для такой диеты необходимо заранее.
Подберите свой рецепт
+
-
Инструкция
1
В зависимости от направленности диеты найдите список продуктов, которые вам разрешены. Желательно так же иметь рекомендации по количеству их употребления. Руководствуйтесь этими данными для планирования рациона. Более калорийные и тяжелые продукты ешьте в утренние или дневные часы, легкие оставляйте на вечер. Старайтесь составить меню так, чтобы не возникало чувство голода между приемами пищи, было комфортно, но не вредно.
2
Все лечебные диеты рекомендуют есть 4-5 раз в день. Важно, чтобы все приемы пищи были в одно и тоже время. В зависимости от своего графика выберите оптимальные часы приема пищи. Первый должен быть не позднее, чем через 2 часа после того, как вы проснулись. Последний за 3-4 часа до отхода ко сну. Остальное время распределите так, чтобы через равное количество времени подходить к столу.
3
Оптимальное меню состоит из разных блюд. Даже если список продуктов ограничен, их все равно можно приготовить по-разному. Исключите варианты, связанные с жаркой на масле, лучше тушите или варите продукты. Например, куриную грудку можно приготовить на гриле, можно потушить с овощами, можно сварить, сделав бульон, а так же добавить ее в салат к свежим овощам. Экспериментируйте с рецептами, но старайтесь использовать как можно меньше соли и специй. Чем больше вариантов будет, тем лучше, так как есть одно и тоже надоедает. Повторяющийся рацион люди бросают гораздо чаще, чем разнообразный.
4
Расширяйте количество круп в питании. Если раньше в продаже были только рис, гречка и пшено, то теперь есть и новые удивительные каши. Например, булгур, полба, киноа подходят для диетического питания. Они богаты витаминами, содержат мало калорий, а по вкусу очень приятны. Из них можно сделать вкусный плов, удивительный гарнир, и все это не повредит здоровью.
5
Добавляйте в рацион овощи и фрукты. Полезнее всего считаются те вещи, что выросли в вашем регионе в текущее время года. Их питательная ценность гораздо выше, чем привезенных. Но если таких нет, покупайте те, что есть в магазинах. Рацион диетического меню обычно более чем на 50% состоит из продуктов растительного происхождения.
6
Меню должно быть удобное для человека. Составляйте список питания заранее, и не забывайте смотреть на график работы. Приемы пищи, которые приходятся на время вне дома, должны быть не сложными, легко помещаться в контейнер, не протекать. Часто диета заканчивается из-за того, что человек не может придерживать ее из-за внешних обстоятельств. Пусть эти перекусы состоят из резаных овощей, фруктов или полезных бутербродов. А вот супы оставьте на домашние приемы пищи.

Совет 2: Меню при диете Аткинса

Диета Аткинса относится к низкоуглеводным рационам и считается одной из наиболее эффективных. Суть этой диеты заключается в том, что при ее соблюдении организм вынужден использовать запасы жира в качестве главного источника энергии. Подобный принцип используется в кремлевской диете, однако при методе питания по Аткинсу дополнительно учитываются индивидуальные особенности организма.
Диета Аткинса является одной из щадящих: разрешается употреблять, правда, в ограниченных количествах, орехи, молочные продукты и некоторые другие, а количество мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, яиц, салатных овощей не ограничивается. В этом рационе питания нет строгих лимитов на содержание жиров в рецептах блюд. Подобная диета стимулирует выработку нужного количества «природных антидепрессантов» - адреналина и гормона роста, которые помогают перенести период ограничения в еде.

Диета Аткинса включает в себя две фазы. Первая фаза длится две недели и помогает перестроить обмен веществ, при этом организм начинает сжигать жиры, а не углеводы. Вторая фаза диеты должна продолжаться всю оставшуюся жизнь, при этом результат закрепляется, и лишний вес не возвращается через месяц, как после других диет. Диета Аткинса имеет противопоказания: она не подходит людям, страдающим диабетом или имеющим высокий уровень холестерина. Ее нельзя соблюдать женщинам в период беременности и лактации.
За время диеты Аткинса человек избавляется от тяги к мучному и сладкому, в крови нормализуется уровень сахара, и нужный вес будет легко поддерживаться.



Меню диеты Аткинса: завтрак



Меню при диете Аткинса учитывает правила и рекомендации этого режима питания. Оно составляет приблизительно 1200 калорий в день, количество углеводов равно 15-20 г. Во время соблюдения диеты необходимо придерживаться этого минимума.

На завтрак съедайте одинаковые продукты. Обязательно ежедневно выпивайте 1 стакан воды комнатной температуры за 10 минут еды. В качестве напитка можно выбрать чай, кофе. Вместо сахарного песка нужно использовать фруктозу или специальный подсластитель. В кофе изредка можно добавлять несколько столовых ложек нежирного молока (до 0,5%). Разрешается съесть на завтрак одну порцию обезжиренного йогурта или немного обезжиренного творога. До обеда, при появлении чувства голода, можно выпить зеленый чай. Через 3 часа после завтрака съешьте любой фрукт: яблоко, груша, апельсин или 5 небольших слив.

Меню диеты Аткинса: обед



Обедать нужно через 2 часа после второго завтрака. За 10 минут до еды выпейте стакан воды комнатной температуры.
В качестве обеда выберите один из вариантов:
I вариант:
- 100 грамм запеченной телятины без масла и соли,
- 2 столовые ложки отварного дикого риса, можно с соевым соусом,
- немного салата из листьев зеленого салата и свежих огурцов с оливково-лимонной заправкой, можно добавить немного черного молотого перца.
II вариант:
- 250 г ухи,
- несколько кусочков черного хлеба,
- 3 помидора,
- 1 мандарин,
- 1 стакан чая с сухофруктами.
III вариант:
- 150 г рыбы, приготовленной в духовке или на пару, без масла.
Из гарниров можно съесть любой из I или II варианта. Картофель лучше не употреблять, он содержит крахмал, который будет замедлять процесс похудения.
Через два часа после обеда съешьте один фрукт или овощ. Можно выпить стакан кефира (обезжиренного или с жирностью 1 %). При появлении чувства голода до ужина выпейте зеленый чай с мятой.

Меню диеты Аткинса: ужин



На ужин можно выбрать один из приведенных ниже вариантов. Дополнительно разрешается кусочек черного хлеба.
I вариант:
- 250 г куриного мяса, запеченного без жира и кожицы,
- один грейпфрут.
II вариант:
- 100 г кальмара,
- салат из одного вареного яйца, двух чайных ложек консервированной кукурузы и лимонно-оливковой заправки с чесноком и луком,
- 500 г креветок, отваренных без соли,
- 2 горстки отваренного дикого риса.
III вариант:
- 150 г рыбы, запеченной в духовке без масла и соли,
- салат из двух свежих помидоров, двух огурцов, одного яйца, листьев зеленого салата, половинки сладкого перца и кедровых орешков с оливково-лимонной заправкой.
При появлении чувства голода вечером потушите в сковородке немного пророщенных зерен с подсолнечным маслом и соевым соусом.
В период диеты рекомендуется принимать витаминные комплексы.

При переходе на вторую фазу немного увеличьте количество углеводов в рационе – по 5 г в неделю. Подождите, пока вес еще немного снизится. После достижения нужного результата можно позволять себе те продукты, которые были ранее исключены. При этом происходит переход на полноценный рацион питания. При оптимальном количестве углеводов для вашего организма вес перестанет снижаться.
Шоколадная диета на 7 дней
Связанная статья
Шоколадная диета на 7 дней

Совет 3: Низкоуглеводное меню для девушек для сушки тела

Сушка тела – это сжигание подкожного жира для прорисовки рельефа тела. При сушке тела надо соединять физическую нагрузку и достаточно строгую диету. Диеты для мужчин и женщин при сушке тела отличаются. Для девушек подходит низкоуглеводная диета. При этой диете в пищу употребляется большое количество белков и резко ограничивается количество углеводов. Полностью безуглеводной диетой увлекаться не следует, это может привести к нарушениям обмена веществ.

Низкоуглеводная диета для девушек



В низкоуглеводной диете много ограничений, но она очень эффективна. При ее соблюдении организм получает практически все нужные вещества, поэтому чувство голода не преследует. Ограничены углеводы, но их допустимого количества вполне достаточно для здоровья.

Вхождение в низкоуглеводную диету должно быть постепенным. В первую очередь надо исключить так называемые быстрые углеводы. Они содержатся в мучных изделиях и сладостях. Надо ограничить хлебобулочные изделия. Во время соблюдения низкоуглеводной диеты допускаются злаки, бобовые и чуть-чуть ржаного хлеба.

Основная пища – белковая и овощная. Допускаются в небольшом количестве фрукты. В качестве полезных белковых продуктов можно назвать яйца, рыбу, белое мясо, творог, молоко. Из жиров допускаются растительные, в небольшом количестве. В неограниченных количествах разрешаются свежие или тушеные овощи. Голод при этой диете не чувствуется, все разрешенные продукты оставляют чувство сытости.

Для качественной сушки тела одной диеты недостаточно. Дополнительно необходимо давать организму хорошую физическую нагрузку. Это ускорит обмен веществ и сжигание жировой прослойки.

Примерное меню при низкоуглеводной диете



Из тех продуктов, которые разрешены при низкоуглеводной диете, можно составить множество вариантов меню. При составлении рациона необходимо учитывать вкусовые предпочтения и стараться сделать меню более разнообразным. Один из вариантов выглядит так:
- завтрак состоит из белкового омлета, яблока или груши и травяного чая;
- на обед суп-пюре овощной и 200 г отварного белого мяса;
- на ужин можно приготовить тушеную рыбу и салат из овощей.

Второй вариант:
- утром мюсли со злаками;
- днем гречневая каша, запеченная куриная грудка и стакан кефира;
- вечером фруктовый салат и творог.

Третий вариант:
- одно яйцо и салат из огурцов на завтрак;
- кусок рыбы с овощами, приготовленный на пару, и обезжиренный йогурт на обед;
- печеный картофель, мягкий сыр и помидоры на ужин.

Нельзя употреблять жареные продукты. Все можно отваривать или тушить.
Перекусывать можно свежими фруктами или сухофруктами.

Ежедневно надо выпивать около 1,5-2 литров чистой воды. Также полезно пить нежирные или маложирные кисломолочные продукты. Они нормализуют пищеварение и способствуют снижению веса.

Предложенный вариант низкоуглеводной диеты достаточно щадящий. Он наиболее подходит для тех, кто хочет похудеть и продемонстрировать проработанные мышцы. Более строгую безуглеводную диету можно соблюдать только после консультации с врачом.

Совет 4: Меню и рецепты для английской диеты

Английская диета является специальной низкокалорийной методикой похудения, разработанной английскими диетологами, помогающая безопасно и одновременно быстро избавиться от лишнего веса.

Суть английской диеты


Данная британская методика похудения состоит из 3 этапов в зависимости от меню: 1-2 дня - молочная диета, 3-4 дни - мясная и 5-6 дни - фруктово-овощная. При этом после 6 дня второй и третий этап необходимо повторить попеременно. Длительность всего цикла составляет 21 день. Если вы будете точно соблюдать меню, за это время вы сможете потерять около 10 килограммов. Только не ждите результата уже на 2 день, запаситесь терпением. Сама диета является достаточно строгой, поэтому рекомендуется дополнительно принимать поливитамины.
Вернуться к данной диете можно не ранее, чем через 6 месяцев.


Примерное меню английской диеты


1-2 дня - молочные продукты: завтрак - ломтик хлеба и 250 миллилитров молока; обед - 250 миллилитров молока; полдник - ломтик хлеба и 250 миллилитров молока; ужин - 250 миллилитров молока.

3-4 дни - мясные продукты: завтрак - ломтик хлеба; 15 граммов меда, чашка кофе с молоком; обед - порция мясного бульона, 200 граммов отварного мяса или рыбы, 2 столовые ложки зеленого горошка, ломтик хлеба; полдник - 250 миллилитров молока и 15 граммов меда; ужин - 2 отварных яйца, 50 граммов сыра, 250 миллилитров кефира и кусок хлеба.

5-6 дни - фруктово-овощные продукты: завтрак - 2 апельсина или яблока; обед - порция овощного супа, 150 граммов винегрета и ломтик хлеба; полдник - любые фрукты, за исключением бананов; ужин - овощной салат и чашка чая.
В течение дня выпивайте не менее 1,5-2 литров воды.


Особенности английской диеты


На время диеты полностью исключите жареную пищу, а также откажитесь от употребления кофе, мучных изделий, сладостей, алкогольных и газированных напитков. Мясо, птицу и овощи готовьте только на пару или отваривайте. Вместо соли используйте травы и пряности. Последний прием пищи должен быть не позднее 19:00. Хлеб перед употреблением подсушивайте на сухой сковороде или в духовке. В первые 2 дня перед сном разрешается выпивать по 1 стакану томатного сока.

Выход из английский диеты


Выходить из данной диеты постарайтесь максимально аккуратно и постепенно, завершив ее молочными днями. По завершению диеты рекомендуется устраивать легкие разгрузочные дни. А в обычные дни постарайтесь не переедать, и тогда вы станете обладательницей шикарной фигуры.

Нельзя прибегать к данной диете беременным и кормящим женщинам. В остальном английская диета не имеет противопоказаний, но, тем не менее, прежде чем сесть на нее, проконсультируйтесь со специалистом.
Видео по теме
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500