Совет 1: Как приготовить безалкогольный коктейль

Самое распространенное заблуждение: ни одна вечеринка или вечер в компании друзей не могут обойтись без бутылки вина или еще какого-либо алкогольного напитка. Попробуйте удивить всех и приготовить вкусные безалкогольные коктейли!
Вам понадобится
  • - 1 среднее яблоко (около 150 г);
  • - 200 г натурального йогурта, 1 ч.л. меда;
  • - 0,5 ч.л. измельченной корицы;
  • - 3 небольших апельсина;
  • - 100 г замороженной клубники;
  • - 40 г коричневого сахара;
  • - 100 мл газированной минеральной воды;
  • - 2 веточки свежей мяты;
  • - несколько кубиков льда (по желанию).
Инструкция
1
Для приготовления первого коктейля, который называется «Яблочный смузи с йогуртом», необходимо взять одно яблоко и очистить его от кожуры и семян.
2
Очищенное яблоко натереть на терке или нарезать соломкой с помощью ножа, а после пропустить через блендер для получения мягкого яблочного пюре без комочков.
3
Добавить в пюре йогурт, мед и корицу и все тщательно перемешать с помощью блендера до образования однородной массы, которую после следует вылить в стакан для коктейля. Коктейль украсить корицей непосредственно перед подачей.
4
Для второго коктейля, «Малибу сансет», необходимо разморозить клубнику, для чего можно просто поставить ее в микроволновую печь (режим «разморозки») или же миску с замороженной клубникой поместить в другую большую миску, наполненную горячей водой.
5
Пока клубника медленно размораживается, займитесь апельсинами, а именно – выжиманием из них сока. Можно сделать это как вручную, так и с помощью соковыжималки.
6
Клубнику, которая еще не до конца разморозилась, но уже достаточно размякла, пюрировать блендером, добавив в нее сахар и одну-две ложки свежевыжатого апельсинового сока; в итоге у Вас должно получиться клубничное сорбе.
7
Клубничное сорбе необходимо разложить равными частями по двум стаканам для коктейлей и залить минеральной водой и свежевыжатым апельсиновым соком. Коктейль можно слегка перемешать ложкой, а после добавить в него парочку кубиков льда. Перед подачей стаканы с коктейлем можно украсить веточками мяты.

Совет 2: Как приготовить фруктовый коктейль

Круглый год хочется радовать себя и своих близких свежими фруктами. Летом и осенью такая возможность предоставляется самой природой, а вот зимой и весной приходится готовить кисели, компоты и начинки для пирогов из замороженных ягод и фруктов. Но даже из них в холодное время года вы можете побаловать свою семью полезными витаминными фруктовыми коктейлями, навевающими воспоминания о жарком солнечном лете.
Вам понадобится
  • 1-й фруктовый коктейль:
  • - Апельсин (крупные сладкие) - 4 шт.;
  • - грейпфрут (красный) - 1 шт.;
  • - банан - 3 шт.;
  • - лед - 1 горсть.
  • 2-й фруктовый коктейль:
  • - Банан – 3 шт.;
  • - ягоды клюквы, черной смородины (можно замороженные) – 2 горсти;
  • - яблоко – 1шт.;
  • - сок яблочный или апельсиновый – 0,5 ст.;
  • - йогурт – 3 ст. л.
Инструкция
1
Вариант I. Грейпфруты, апельсины и бананы продаются в магазинах и на рынках летом и зимой, поэтому самым простым по доступности продуктов фруктовым коктейлем можно считать именно этот. Вымойте и очистите фрукты от кожицы. В грейпфруте лучше всего удалить все белые волокна, которые могут дать горечь.
2
Из апельсина и грейпфрута выжмите сок.
3
Банан порежьте на мелкие кусочки.
4
Поместите сок фруктов и кусочки банана в блендер. Взбейте до однородной массы.
5
Перед подачей на стол перелейте коктейль в красивые бокалы и украсьте кусочками апельсина.
6
Вариант II. Этот коктейль нужно пить сразу после того, как только вы его приготовите. Очистите бананы и яблоки от кожицы и порежьте на довольно мелкие кусочки.
7
Если вы используете замороженные ягоды, то размораживать перед закладкой в блендер их не нужно в том случае, если он оснащен функцией измельчения льда. Просто засыпьте их в емкость и измельчите в течение двадцати секунд.
8
Все приготовленные заранее фрукты, сок и йогурт загрузите в блендер и взбивайте до однородного состояния. Такой коктейль очень богат витаминами.
Совет полезен?
Полезно знать, какие ингредиенты можно добавлять в коктейли, чтобы достичь желаемого результата, если вы решили поэкспериментировать. Например, свежевыжатый апельсиновый сок можно использовать, если вы хотите сделать коктейль менее густым и обогатить его витамином С.

Сок лайма придаст коктейлю освежающий вкус. Он подойдет к любому фруктовому коктейлю или смузи.

Банан и йогурт придают коктейлям густоту, благодаря этим компонентам некоторые коктейли похожи на крем, но при этом они не имеют большого влияния на количество калорий.

Имбирь помогает бороться с тошнотой, благотворно воздействует на пищеварение, помогает от простуды, но помимо этих полезных качеств, он обладает приятным свежим вкусом.


Малина придает красивый яркий цвет коктейлям, придает приятную кислинку более сладким фруктам, например, манго.
Источники:
  • как приготовить коктейль из фруктов
Видео по теме
Обратите внимание
Ингредиенты, указанные в списке «Вам понадобится», предназначены для одной порции коктейля «Яблочный смузи с йогуртом» и двух порций коктейля «Малибу сансет». Если Вы рассчитываете приготовить больше порций, просто умножьте количество ингредиентов на количество порций, соответственно.
Полезный совет
Перед тем, как натирать яблоки на терке, разрежьте их на две или четыре равные дольки – так процесс натирания будет намного удобнее и быстрее. Если Вы размораживаете клубнику в микроволновой печи, накройте ее специальной крышкой для СВЧ-печей, если не хотите, чтобы она впитала в себе запах ранее размораживаемых в ней продуктов (например, мяса или супа).
Источники:
  • Малибу сансет
  • Яблочный смузи с йогуртом
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500