Совет 1: Как правильно заготовить чистотел лекарственный

Чистотел издавна славится своими целебными лекарственными свойствами – уже одно только название говорит само за себя! Особенно в народной медицине ценится противоопухолевое действие этого растения. Принимать чистотел следует по определенной схеме и под контролем врача, так как в неправильно подобранной дозировке он может оказаться даже ядовитым. Готовые препараты чистотела продаются в аптеках, но лучше их заготавливать самостоятельно: это даст абсолютную гарантию качества сырья, да и экономически это очень выгодно.

Чистотел растет повсеместно; лучше всего, конечно, собирать его на своем приусадебном участке, а также в загородных лесах или на лугах. Это растение нужно заготавливать в период цветения, то есть с середины мая по середину июня. Заготовить сушеный чистотел можно несколькими способами. Вот два из них.

 

Первый способ

Чистотел собрать, выдергивая кустики вместе с корневищами, поскольку в них содержится еще больше ценных веществ, чем в надземной части. Далее необходимо поместить чистотел в таз и залить водой корневища, чтобы отмокла грязь. Затем сырье нужно еще несколько раз тщательно промыть под проточной водой и выложить на полотенце или большую салфетку, чтобы обсушить влагу.

Следующий этап – нарезать чистотел вдоль стеблей на кусочки примерно 3 см длиной. Делать это следует в резиновых перчатках, так как сок растения оставляет на коже рук пятна и даже ожоги. Нарезанный чистотел разложить на столе, застеленном бумагой, в хорошо проветриваемом помещении – лучше всего на балконе, террасе, под навесом и т.п. Важно, чтобы на траву не попадали прямые солнечные лучи. В процессе сушки траву нужно постоянно – через каждые 4-5 часов – ворошить, чтобы влага испарялась равномерно.

Корневища нужно резать и сушить отдельно, так как время их сушки более длительное. К ним можно переложить и особо толстые кусочки стебля чистотела.

Через 4-6 дней чистотел готов. Его нужно разложить в полотняные или бумажные мешки или пакеты и хранить в темном месте.

 

Второй способ

Чистотел срезать ножом или серпом у основания корневища, хорошо промыть проточной водой. Связать нитками небольшие пучки по 4-5 кустиков и развесить их для просушки в хорошо проветриваемом затененном помещении. Время сушки такое же, как и при первом способе. Чтобы определить, высох чистотел или нет, нужно разломить один стебель: если он сломался, значит все готово, а если погнулся, то нужно выдержать пучки травы на воздухе еще пару дней. По окончании сушки чистотел нужно разломить руками или порезать ножницами на небольшие кусочки и убрать на хранение.

Обратите внимание

Не рекомендуется сушить чистотел в сушилках, микроволновках, духовках – даже при слабом нагревании теряется часть полезных свойств растения.

Совет 2: Как заготовить сок чистотела лекарственного

Сок чистотела – ценнейшее лекарство в народной медицине. Он применяется как самостоятельно, так и в составе различных препаратов для лечения широкого спектра заболеваний. Для приготовления сока используется растение целиком – вместе с корневищами и цветками. В весенне-летний период можно использовать свежий сок чистотела, а на зиму заготовить сок консервированный.
Инструкция
1
Чистотел нужно собрать в период с середины мая по середину июня, то есть в период его цветения. Растения выкапываются вместе с корневищами – в них тоже содержится очень много сока. Корневища нужно погрузить в воду, чтобы отмокла земля. Затем все сырье необходимо тщательно промыть под струей проточной воды, стряхнуть влагу и осушить кустики бумажным полотенцем.
2
Чистотел нарезать на небольшие кусочки вместе с корневищами и пропустить все вместе через мясорубку. Должна получиться масса буро-зеленого цвета, которую нужно выложить на двойной или тройной слой марли и тщательно отжать. Перелить сок в емкость с завинчивающейся крышкой и поставить в прохладное темное место, но только не в холодильник.
3
Начинается процесс брожения сока чистотела – примерно через 3-5 дней появится пена. В этот момент необходимо приоткрыть крышку, чтобы вышел газ, затем снова крышку плотно завинтить и оставить еще на 2 дня. Повторить процедуру выпуска газа с интервалом 2 дня еще несколько раз – до тех пор, пока не прекратится брожение. Сок готов. Хранить его нужно в холодильнике. Срок годности – 3 года.
Видео по теме
Совет полезен?
Сок чистотела является прекрасным антисептическим средством – его можно вполне употреблять вместо йода: он не вызывает аллергической реакции, хорошо обеззараживает раны и не вызывает жжения, как йод, – это свойство сока чистотела по достоинству оценят дети!
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500