Чугунная сковородка, по мнению многих хозяек, имеет огромные преимущества перед современной посудой - на ней ничего не прилипает, не пригорает, но въевшийся нагар является настоящей проблемой. Как очистить чугунную посуду?

  • Запаситесь  резиновыми перчатками, так как составы, которыми нужно пользоваться, могут быть едкими и вредными для человеческой кожи.
  • Если загрязнения не очень сильные, то можно обойтись мягким способом: налить в сковороду или другую чугунную посуду воды, добавить моющее средство или уксус с солью, прокипятить и ополоснуть.
  • Не очень загрязненную посуду с нагаром можно поместить в большую емкость и залить кипятком, в который нужно добавить пищевую соду с уксусом. Затем, когда нагар отмокнет, нужно потереть поверхность крупной солью и помыть жесткой губкой с моющим средством.
  • Нагар снаружи можно очистить, обработав поверхность специальными противонагарными средствами: "Шуманит", "Антинагар". Следуйте указаниям в инструкции и не забудьте о резиновых перчатках
  • Еще один способ очистки почерневшей от нагара посуды с использованием подручных средств таков: 500 г кальцинированной соды нужно смешать с 1-2 флакончиками канцелярского клея, натереть на крупной терке и высыпать в смесь хозяйственное мыло (1 кусок). Положить чугунную грязную посуду в просторную кастрюлю или объемную миску, вылить смесь, добавить горячей воды, чтобы чугунная посуда была полностью покрыта и поставить на огонь. Кипятить нужно до тех пор, пока нагар не начнет отвариваться, отслаиваться. После этого  наужно вымыть чугунную посуду жесткой щеткой, губкой или тряпкой с моющим средством.
  • Нагар можно убрать с чугунной посуды, раскалив ее на костре, или накалив в духовке. Чем выше температура - тем лучше. Нагар просто будет отваливаться, и посуда станет, как новая. После того, как изделия из чугуна остынут, их достаточно обмыть теплой водой с моющим средством.