Совет 1: Конфеты с мандариновым джемом

Конфеты с мандариновым джемом - очень простое в приготовлении лакомство, им можно порадовать своих домочадцев. Конечно, мандариновый или любой другой джем можно купить готовый и не мучиться, но домашний джем из мандаринов получается очень ароматным и без всякой химии.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - 300 г очищенных мандаринов;
  • - 300 г сахара;
  • - плитка шоколада.
Инструкция
1
Очищенные мандарины положите в блендер, измельчите, засыпьте массу сахаром, поставьте на средний огонь вариться. Только не переусердствуйте блендером - должны остаться грубоватые вкрапления. Варите минут 20, помешивая. Масса должна за это время загустеть. Вот и все - ароматный мандариновый джем готов. Вы можете разнообразить его чем угодно: ванилью, корицей или мускатом. Разлейте джем по баночкам, его можно хранить как обыкновенную консервацию.
2
Растопите целую плитку шоколада в микроволновке или на водяной бане. Возьмите формочки для конфет, наполните их шоколадом - стеночки должны полностью быть покрыты шоколадом. Можете помогать себе кулинарной кистью, распределяя ею равномерно шоколад. Ненадолго поставьте формочки в холодильник, чтобы шоколад схватился.
3
Теперь наполните формочки мандариновым джемом, но не до самого верха, оставьте место для нижнего слоя шоколада (дна будущих конфет). Снова уберите в холод. Из остатков шоколада сделайте дно конфет, разравнивая шоколад слегка влажными пальцами. Потом снова минут на 10 уберите формочки в холодильник. Доставайте конфеты из ячеек аккуратно, чтобы не повредить их.

Совет 2: Как меньше есть вечером

Обильный ужин − препятствие на пути к красивой фигуре. Но от него так трудно отказаться! Чтобы не мучиться вечером, правильно питайтесь в течение дня. Выработка режима питания потребует времени и силы воли, но уже через пару недель вы привыкните к новому расписанию и количество вечерних перекусов существенно уменьшится.
Инструкция
1
Не отказывайтесь от завтрака. Диетологи рекомендуют начинать день с порции сложных углеводов и горячего напитка. Свежесваренная каша, цельнозерновой хлеб с сыром и джемом, хлопья с молоком — выбирайте вариант, который кажется вам наиболее аппетитным. Обязательно запейте завтрак чаем, кофе или какао. Не помещает и свежевыжатый сок, наполовину разбавленный водой. Такой завтрак позволит сохранить чувство сытости на несколько часов.
2
Обед должен быть не слишком обильным. Трапезу из нескольких блюд замените супом и салатом. Если вы любите мясо, ешьте постную курицу, телятину или рагу с большим количеством овощей. Откажитесь от жирных полуфабрикатов и больших порций гарнира. Слишком сытный обед растянет желудок и уже через несколько часов тот потребует повторения трапезы.
3
Сократите порции. 100 г мяса и 200 г гарнира − вполне достаточно для насыщения. Не воспринимайте хлеб как непременную добавку ко всем блюдам. Вместо нескольких ломтей хлеба подайте к супу или зеленому салату немного гренок, приготовленных без масла.
4
Исключите из рациона пиво. Вечерние посиделки с бокалом пенного напитка − путь к верному нарушению всех правил здорового питания. Алкоголь задерживает в организме воду и разжигает аппетит. Самый полезный вариант ужина − кусок нежирного мяса с зеленым салатом или овощами. Последние могут быть свежими, тушеными или приготовленными на пару.
5
Пересмотрите домашние запасы. Не покупайте вредные продукты, которые съедаются «между делом». Шоколадные батончики, кукурузные палочки, семечки, орехи, соленая рыба − эти и подобные продукты не должны попадать на ваш стол. Начав их поедать, вы вряд ли сможете остановиться. Если привычка жевать непобедима, замените калорийные снеки и закуски свежими овощами кусочками огурца, моркови, зеленым горошком.
6
Не покупайте большое количество фруктов. Вы вряд ли съедите в один присест полкило конфет. А вот 500 г винограда или черешни исчезнут с тарелки незаметно. Ешьте фрукты только во время завтрака или полдника и точно дозируйте порции. Пара мандаринов, яблоко или крупный персик — для одного приема пищи этого вполне достаточно.
7
Пейте больше воды в течение дня. Если после ужина вам захочется есть, ограничьтесь стаканом мятного чая с ложечкой меда - такой напиток успокоит желудок и поможет быстрее заснуть.
8
Очень действенное средство от внеплановых ужинов — легкая спортивная нагрузка. За несколько часов до сна можно заняться гимнастикой — каланетикой, йогой, стретчингом. Не стоит перегружать организм, но умеренные физические нагрузки снимут чувство голода и обеспечат организм эндорфинами.
9
Не сидите у телевизора, просматривая все программы подряд. Оставьте в покое компьютер. Беседы с домашними, прогулки, рукоделие помогут вам забыть о еде. И не засиживайтесь допоздна − недостаток сна провоцирует излишний аппетит. Ложитесь спать пораньше, ведь утром вас ждет вкусный и полезный завтрак.
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500