Основная причина, по которой кочанный салат не завязывает  кочан - загущенный посев и нежелание прореживать растения. Салат возделывают прямым посевом в грядки или через рассаду.

Семена салата, кочанного в первую очередь, при посеве надо располагать на расстоянии 10-15 см друг от друга. После всходов салат прореживают, оставляя между растениями не менее 20 см, между рядами 25-30 см.

Если это сложно, можно семена высевать как обычно, но при вырастании первого настоящего листика, удалить лишние растения, оставляя между ними не менее 10 см. Через 2 недели снова продернуть растения, чтобы они стояли друг от друга на расстоянии около 25 см. Продернутые лишние растения можно высадить где-нибудь в междурядье на грядках. Салат имеет неплохую ветвистую корневую систему и приживается без проблем.

Салат требует плодородной почвы. Растения формируют высокий и качественный урожай только на почвах, где достаточно органики, поэтому грядки надо готовить  и заправлять перегноем или компостом с осени.

Салат культура быстрорастущая, которая нуждается в  хорошем поливе. В сухую погоду обязательно надо его поливать, иначе растения могут уйти в стрелку, также не завязав кочан. Грядки всегда должны быть в прорыхленном виде и без почвенной корки.

Салат  не следует высаживать в тени, там кочан не завяжется.