Чай лимонный с гвоздикой


- 500 мл чая;


- 100 мл воды;


- 50 мл лимонного сока;


½ ст. сахара;


- бутончики гвоздики;


- ломтик лимона.


Из сахара и воды сварите сахарный сироп. Влейте в него горячий чай и лимонный сок. Разлейте по чашкам и положите по ломтику лимона и бутончику гвоздики.


Чай мятный по-мароккански


- 4 веточки мяты;


- 60 г сахара;


- 4 ложки зеленого чая;


- 150 мл воды.


Мяту и сахар сложите в чайник и влейте 50 мл кипятка. Зеленый чай заварите в другой посуде оставшимся кипятком. Дайте ему настояться, а затем процедите и смешайте оба настоя вместе. Разлейте чай по чашкам и добавьте по веточке мяты.


Имбирный чай


- 1.2 мл воды;


- 3 ложки меда;


- 3 ложки натертого имбиря;


- 4 ложки сока лимона;


- листочки мяты;


- черный перец.


В кипящую воду положите тертый имбирь и потомите около 10 минут на медленном огне. Добавьте в кастрюлю перец и снимите с плиты. Процедите чай и положите в него сок лимона и мед. Разлейте по чашкам и украсьте листьями мяты.