Зачем проращивать картофель?

Для того чтобы получить запас во времени и уменьшить время до появления всходов картофеля, нужно заранее позаботиться о том, чтобы к моменту посадки на клубнях образовались побеги и начала образовываться корневая система. В этом случае после первого же дождя картофель даст дружные всходы, что позволит огородникам рассчитывать на хороший урожай.

Как просто прорастить семенной картофель

Для проращивания семенной картофель следует вынести из подвала в более светлое и теплое помещение, можно рассыпать по полу в летней кухне, под навесом. При неимении свободного места – на балконе, под кроватью.

Можно разложить картошку в деревянные ящики в один слой, пересыпать песком, торфом или опилом и составить их друг на друга для экономии места. Этот метод проращивания более предпочтителен, потому что в жестких ящиках картошку проще транспортировать, не травмируя нежные ростки.

Желательно, чтобы на проращивании картошка находилась 1,5-2 недели, поскольку за это время она успевает выкинуть плотные короткие ростки и обрасти корневой системой. Для лучшего корнеобразования нужно поддерживать оптимальную влажность в помещении в пределах 90-95%, чего можно добиться, опрыскивая клубни из пульверизатора 1-2 раза в сутки.

На ночь желательно снижать температуру воздуха на 5-7оС.  Правильно подготовленные клубни дают прибавку урожайности в пределах до 40-45%, поэтому-то и важно правильно проращивать картошку, если не хочется, чтобы тяжелый труд по уходу за огородными грядками пропал зря.