Запеканка творожная без яиц

Побалуйте детишек привычным блюдом с новым вкусом. Если ваш ребенок отказывается есть творожную запеканку, возможно, этот вариант ему понравится. Вместо яиц добавляем в запеканку банан – новое блюдо готово!

Вам понадобится

• - Творог – 500 г;
• - Банан – 1 шт.;
• - Манная крупа – 2-3 ст.л.;
• - Сахар – 4-5 ст.л.;
• - Сметана – 4-6 ст.л.;
• - Орехи, сухофрукты - по вкусу.

Инструкция

1. Сахар, манку и творог смешать до получения однородной массы. Если творог попался сухой, добавьте в него немного сметаны.
2. Банан измельчить при помощи блендера. Получившееся пюре добавить в массу из творога и манки, все вместе хорошо вымешать. При желании можно добавить измельченные орехи, изюм, курагу.
3. Подготовьте форму для запекания – ее надо выстелить фольгой и намазать маслом. Вылить в форму творожно-банановую массу. Запеканку поставить в разогретую духовку, готовить примерно 40 минут при температуре 190 градусов.
4. Когда запеканка готова, достать ее и хорошо промазать верх сметаной. Потом снова поставить форму с запеканкой в духовку – еще примерно на 20 минут.
5. Вынуть из духовки запеканку, остужать ее в форме. От фольги ее будет легче отделять уже остывшую. Запеканка из творога и банана готова.