Как самостоятельно приготовить манник?

Многим знаком и любим этот пирог еще с детства. Выпекать его просто, а вкус необыкновенный. А продукты, необходимые для его приготовления, простые, ничего особенного он не требует.

Вам понадобится

• - 2 ст. кефира;
• - 2 ст. манной крупы;
• - 50 г маргарина;
• - 2/3 ст. сахара;
• - 4 яйца;
• - 1 пакет ванильного сахара (24 г);
• - 19 г разрыхлителя теста.

Инструкция

1. Залейте манку кефиром и дайте настояться смеси 1,5-2 часа. За это время манка должна набухнуть.
2. Взбейте яйца с сахаром при помощи миксера до белого цвета и полного растворения сахара.
3. Смешайте взбитые яйца и набухшую манную крупу. Добавьте ванильный сахар, разрыхлитель и маргарин комнатной температуры. Аккуратно перемешайте смесь ложкой.
4. Маргарином комнатной температуры смажьте форму для запекания.
5. Вылейте тесто в форму и выпекайте пирог при 180 градусах в течение получаса.
6. Готовый манник аккуратно выньте из формы и оставьте остывать.