Вам понадобится
  • - куриное филе - 300 г,
  • - картофель - 4 шт.,
  • - молоко - 150 мл.,
  • - яйцо - 5 шт.,
  • - сыр - 80 г,
  • - немного зелени,
  • - соль по вкусу,
  • - растительное масло.
Инструкция
1
Куриное фиге отварить, остудить и нарезать на тонкие ломтики.
2
Картофель также отварить, размять в пюре, слив воду и добавив теплое молоко. Сыр натереть на мелкой терке.
3
Зелень вымыть, обсушить на салфетке и мелко нарубить.
4
В формочки, смазанные растительным маслом, выложить с небольшим нахлестом ломтики куриного филе. Застелить таким образом всю формочку, выложить в серединку 2 ст. л. пюре, немного прижать ложкой.
5
Далее разбить в пюре сырое яйцо (не размешивать!). Сверху посыпаем тертым сыром и рубленой зеленью.
6
Поставить в духовку запекаться при 130 градусах. Выпекать до тех пор, пока сыр не расплавится и не приобретет красивый золотистый цвет.