Вам понадобится
  • - 250 г сливочного масла
  • - 170 г сахарного песка
  • - 3 стакана муки
  • - 1 пакетик разрыхлителя
  • - 2 яйца
  • - 5 ст. л. кокосовой стружки
Инструкция
1
Сначала возьмите и отделите белки от желтков.
2
Затем в посуде просейте муку, добавьте разрыхлитель, сахарный песок, сливочное масло и желтки. Хорошенько все перемешайте и замесите тесто до эластичности.
3
Сформируйте шарики из теста небольшого размера. Яичные белки хорошенько взбейте ложкой.
4
Обмакните каждый шарик сначала в белке, а затем в кокосовой стружке.
5
Выложите на противень, застеленной пергаментной бумагой и выпекайте курабье в печи, разогретой до 180 градусов до румяности, примерно 20-25 минут.