Банановый коктейль с молоком и мороженым
Если у малыша крепкое горлышко, то мама может приготовить ему коктейль с добавлением мороженого. Такой освежающий напиток в жаркий летний день вполне заменит один из приемов пищи взрослого человека. Ведь бананы питательны и обладают уникальным свойством придавать бодрость и дарить прекрасное настроение.
Для бананового коктейля с мороженым понадобятся: - 2 банана; - 300 г молока; - 150 г сливочного мороженного.
О последнем ингредиенте можно сказать пару слов. Чтобы коктейль получился пышным, нужно взять именно сливочное мороженое. Молочное и с растительными жирами не даст такого эффекта.
Если в наличие имеется блендер с насадкой для взбивания, то отлично. Сначала насадкой для измельчения превратите бананы в нежную однородную массу. Влейте в нее молоко и положите мороженое.
Чтобы не принять незапланированную молочную ванну, процесс взбивания следует осуществлять в емкости с высокими краями. Тогда брызги останутся в ней и не разлетятся по кухне.
Взбивают сначала на минимальной скорости 1 минуту, затем 1-2 минуты – на максимальной. Осталось налить банановый напиток в высокий бокал, поставить в него соломку и сразу же подавать, пока пена не опала.
Можно край бокала украсить кружочком банана, но он быстро темнеет. Еще и поэтому напиток выпивается сразу же после приготовления.
Бананово-клубничный микст
Если украсить края бокала ягодой клубники, то она дольше не потеряет свой яркий цвет. Особенно уместна она на фужере, в который налит молочный банановый коктейль с клубникой. И вот, что необходимо для него:
- 1 банан; - клубника свежая или замороженная 200 грамм; - 1,5 стакана молока; - по вкусу ягодный сироп.
Этот коктейль можно делать в двух вариантах. Если клубника замороженная, то поместите ее в чашу для измельчения, налейте немного молока и при помощи блендера превратите в густую однородную массу. Затем в этой же емкости измельчается банан.
Молоко должно быть охлажденным. Тогда коктейль будет очень воздушным и сильно увеличится в объеме. Поэтому посуда для взбивания должна быть большой. Миксером взбейте все ингредиенты, в конце добавьте сироп или сахар. После этого напиток взбивается 30 секунд и банановый коктейль с клубникой готов.
Второй вариант подразумевает наличие свежей клубники. Чтобы масса отлично взбилась, очищенный и нарезанный на кружочки банан поместите на 30 минут в морозилку. Затем его и клубнику измельчают, заливают их молоком и взбивают.
По желанию перед началом взбивания можно положить мороженое к основным составляющим, но без него пена будет большей. Осталось перелить напиток в бокалы и преподнести себе и любимым людям.
