Кофеин – природное вещество, этот алкалоид содержится в чае, кофе, газированных напитках. Продукты с высоким содержанием стимулятора попадают под определение энергетических напитков. Для сравнения, в одной чашке чая содержится примерно 50 мг кофеина, в кофе – около 80 мг, а энергетических напитках – до 90 мг в 250 мл.

В каких продуктах много кофеина



Превысить норму потребления кофеина можно, выпивая и съедая вполне безопасные продукты. Например, стимулятор содержится и в шоколаде, коле, обезболивающих таблетках с кофеином. В среднем для взрослого человека допустимая доза употребления алкалоида составляет 300 мг, это примерно три чашки крепкого кофе.


В энергетиках, выпускаемых преимущество в банках по 250 мл, содержание кофеина варьируется. Прочитать информацию о количестве стимулятора в конкретном продукте можно на упаковке. Но в любом случае энергетические напитки не рекомендованы детям младше 16 лет. Необходимо учитывать, что дарящие бодрость напитки в баночках включают и другие биологически активные компоненты. Вместе с кофеином тот же экстракт женьшеня, таурин и другие ингредиенты способны составить «ядерную» смесь. Употреблять энергетики взрослым не рекомендуется более 1000 мл в сутки.

Чем опасно высокое содержание кофеина?



Нередко кофеин добавляется в качестве стимулятора и в слабоалкогольные напитки. Бодрящий эффект от них длится несколько часов, но в то же время это вещество способствует выведению из организма воды, повышению давления, увеличению сердцебиения.

В продаже также можно встретить кофеиносодержащие пищевые добавки, жевательную резинку. Однако количество природного алкалоида в них практически никогда не превышает норму. Входить кофеин будет и в состав любого чая – зеленого, черного, с добавками.

Необходимо помнить, что употребление кофеиносодержащих продуктов приводит к обезвоживанию организма. Токсичная доза вещества составляет в среднем 20 мг на один килограмм веса. Поэтому рассчитывать норму кофеина необходимо индивидуально, учитывая кофеиносодержащие напитки, сладости и даже лекарства.

И все же, больше всего кофеина содержит натуральный кофе. В чашке объемом 200 мл количество стимулирующего нервную систему вещества составляет 100 мг. А в энергетических напитках это не более 175 мг в 500 мл. То есть, на 100 мл жидкости приходится около 35 мг стимулятора.