Картофельная пицца отличное решение для приготовления быстрого завтрака. Удивительное и необычное, но очень простое в приготовлении блюдо. Картофельная пицца состоит из самых простых ингредиентов.
Картофель отварить в кожуре, охладить, почистить, порезать кружочками толщиною 3-4 мм и выложить на дно разогретой сковороды, предварительно смазав ее растительным маслом.
2
Яйца посолить, тщательно взбить и залить картофель.
3
Лук почистить, мелко порезать и обжарить на масле до прозрачности.
4
Лук выложить на яичную смесь, закрыть сковороду крышкой, немного прожарить на медленном огне.
5
Нарезать мелкими кусочками сосиски или колбасу, натереть на крупной терке твердый сыр, зелень мелко нарубить.
6
Затем смазать кетчупом, выложить сосиски или колбасу, поперчить и посолить по вкусу, обильно посыпать тертым сыром, потом накрыть крышкой и жарить примерно 5 минут на медленном огне.
Видео по теме
Полезный совет
Перед подачей на стол притрусить «пиццу» мелко порезанной зеленью.
