Совет 1: Как приготовить здоровую замену майонеза

Многие люди заботятся о своей фигуре, но не всегда легко проститься с калорийными и вредными продуктами. Майонез - прекрасная заправка для салатов и многих других блюд, но очень калорийная. К счастью, можно сделать полезную, но очень вкусную замену.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - обезжиренный йогурт без добавок (очень подходит "Активия")
  • - пара зубчиков чеснока
  • - ваши любимые специи
Инструкция
1
Возьмите столько йогурта, сколько вам нужно заправки. На два стаканчика лучше всего взять один зубчик чеснока.
2
Выдавите чеснок в йогурт. Перемешайте.
3
Добавьте ваши любимые специи. Очень хорошо подходят сушеные травы, а также хмели-сунели.
4
Также можно добавить немного аджики. Но не жидкой. Она сделает ваш диетический майонез немного розоватым и пикантным.

Совет 2: Как вкусно приготовить курицу с картошкой

Существует множество рецептов приготовления курицы с картошкой. Например, данные продукты можно запечь в горшочке. Это довольно простой способ, с которым справится даже молодая хозяйка.
Вам понадобится
    • курица (лучше грудка) 1 кг;
    • головка чеснока;
    • лук репчатый 4 шт;
    • морковь 1 шт;
    • картофель 1 кг;
    • сливочное масло 30 г;
    • сыр 150 г;
    • майонез 100 г;
    • соль;
    • черный молотый перец;
    • приправа для курицы.
Инструкция
1
Возьмите курицу, вымойте ее, уберите кожу и срежьте мясо. Получившееся филе нарежьте на небольшие ломтики и снова промойте проточной водой. Кожу можно выбросить.
2
Подготовленную таким образом курицу сложите в глубокую кастрюлю и посолите. Возьмите головку чеснока, очистите ее и выдавите дольки через чеснокодавку, добавьте его к курице. Также положите молотый черный перец и какую-либо приправу. Тщательно перемешайте и оставьте не 30 минут, чтобы филе промариновалось.
3
Пока курица маринуется, почистите и вымойте лук и морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите в крупную терку.
4
Поставьте сковороду на плиту и положите сливочное масло. Как только оно закипит, добавьте подготовленную морковь и лук. Обжаривайте овощи до золотистого цвета. После этого снимите сковороду с огня.
5
Очистите и вымойте картофель. Нарежьте его на небольшие дольки.
6
Возьмите 6 горшочков, сполосните их водой и просушите. Затем в каждый положите приготовленные ингредиенты. На дно выложите обжаренные на сливочном масле морковь и лук. Следом разложите маринованное куриное филе. На курицу положите по столовой ложке майонеза, а затем уже картофель. Его укладывайте так, чтобы до края горшка оставалось примерно 1,5-2 см.
7
Добавьте в каждый горшочек, натертый на мелкой терке, сыр, примерно по столовой ложке.
8
Затем залейте все продукты подсоленной кипяченой водой, так, чтобы она только закрыла край картошки. После этого закройте горшки крышками, поставьте на противень и засуньте в разогретую до 200 градусов духовку на час.
Видео по теме
Обратите внимание
Готовое блюдо должно сверху покрыться золотистой корочкой, а картофель быть очень мягким.
Совет полезен?
При нарезке картофеля старайтесь сделать его мельче, так как случается, что все компоненты готовы, а он остается полусырым.
Видео по теме
Полезный совет
Лучше делать такой соус на один раз. От хранения в холодильнике его вкусовые качества ухудшаются.
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500