Инструкция
1
Во-первых, нужно знать, что есть два типа холестерина. Холестерин ЛПНП - это «плохой» холестерин. Его высокий показатель говорит о высоком риске возникновения сердечного приступа. Холестерин ЛПВП - "хороший". Он защищает сердце и сосуды. При правильном питании и активном образе жизни показатель "хорошего" холестерина повышается.
2
Главным шагом в снижении уровня "плохого" холестерина является ограничение продуктов, содержащих насыщенные жиры и холестерин: колбасы, жирное мясо, сало, жареная пища, продукты с содержанием кокосового и пальмового масел, маргарина, а также сладкое. Один яичный желток содержит дневную норму холестерина, поэтому ограничьте его употребление. Заменяйте желтки на белки.
3
Старайтесь употреблять больше фруктов и овощей, особенно с высоким содержанием клетчатки, а также бобовые и орехи. Ешьте рыбу, богатую ненасыщенными жирными кислотами, например, лосось, а также постное мясо и птицу без кожи, цельнозерновой хлеб и обезжиренные молочные продукты.
4
Когда готовите пищу, лучше не жарьте, а запекайте в духовке либо в гриле без применения масла.
Вместо сыра можно использовать нежирный творог.
Делайте порцию мяса поменьше, а порцию гарнира - побольше.
Бросьте курить - курение снижает уровень "хорошего" холестерина и увеличивает вероятность образования тромбов.
5
Употребление льняного семени может помочь уменьшить уровень холестерина, т.к. оно содержит Омега-3 жирные кислоты. Добавляйте столовую ложку льняного семени в кашу для завтрака.
Добавьте чайную ложку льняного семени в соус, делая бутерброд.
Добавляйте столовую ложку льняного семени в йогурт.
Пеките печенье, кексы, хлеб и другие хлебобулочные изделия с добавлением льняного семени.
6
Исследования показали, что физические упражнения в течении 30 минут в день могут снизить уровень холестерина и снизить риск развития серьезных сердечных заболеваний.
Ходьба является одним из лучших способов физической активности. Используйте лестницу вместо лифта или эскалатора. Чаще гуляйте с собакой.
Паркуйте машину подальше, чтобы пройтись пешком. Купите шагомер, чтобы мотивировать себя и следить за своим прогрессом.