Рецепт омлета в пакете

Если вы хотите развлечь детей необычным способом приготовления омлета, сделайте вместе с ними омлет «в пакетике». Блюдо это готовится быстро, получается не менее воздушным и вкусным, чем обычная версия, и позволяет внести в рецепт десятки различных вариаций. Подойдет такой омлет и тем, кто хочет полакомиться таким кушаньем в туристическом походе.

Вам понадобится

• - 6 куриных яиц;
• - 3 столовые ложки измельченного зеленого лука;
• - 3 столовые ложки нарезанного кубиками сладкого перца;
• - 3 нарезанных кубиками ломтика ветчины;
• - соль и перец;
• - 3 плотных пакета для продуктов с зип-застежкой.

Инструкция

1. Вскипятите в кастрюле 3 литра воды. Яйца взбейте венчиком, приправьте солью и перцем.
   
2. Разлейте взбитые яйца по пакетам, добавьте начинку. В качестве начинки вы можете использовать и другие ингредиенты – грибы, бекон, отварной картофель, горошек и кукурузу, фрукты и ягоды. Можно добавить в блюдо другие пряно-ароматические травы – петрушку, укроп, тимьян. Еще одно преимущество таких омлетов в том, что в каждый пакетик можно положить разную начинку.
   
3. Плотно запечатайте пакеты, выдавив предварительно из них как можно больше воздуха и застегнув зип-застежку. Положите в кипящую воду.
   
4. Готовьте омлеты в течение 12-15 минут. Достаньте пакетики при помощи кулинарных щипцов, слегка остудите, распечатайте и выложите омлеты-рулеты на порционные тарелки.