Современные духовые шкафы по способу управления бывают зависимые и независимые. Зависимые работают только совместно с варочной панелью, независимые могут работать отдельно от варочной панели, имея панель управления на своем корпусе. Большинство духовок сейчас работают от электричества, это гораздо удобнее, чем газовая техника. Устанавливаются духовки где угодно: под столешницей, в колонне, под подоконником.
В электрических духовых шкафах можно точно установить температуру приготовления и поддерживать ее на оптимальном уровне все время готовки.


Духовые шкафы с газовым нагревом – самые распространенные. Такие духовки будут полезны на летней кухне, например, работая от газового баллона. В них есть такие полезные функции, как гриль, вертел и газ-контроль.

Немецкое качество


Наиболее популярные фирмы-изготовители духовых шкафов – Bosch и Miele. Духовки фирмы Bosch давно пользуются популярностью у покупателей, благодаря своему дизайну, эргономичности, экономичности и высокому уровню безопасности. В таких духовках существует множество функций, позволяющих приготовить в ней от простой пиццы до мяса на гриле. Есть возможность разморозки продуктов, а также присутствует система очистки, облегчающая процесс ухода за духовкой.

Духовые шкафы Miele славятся своей точностью и немецким качеством. Они отличаются точностью в регулировании температуры, даже отклонение в один градус корректируется умной техникой, а при выборе определенной функции, техника сама предложит оптимальную температуру. Благодаря функции остаточного тепла, духовка позволяет сэкономить до 20% электроэнергии. А при выборе авторежима, она показывает время, которое осталось для приготовления блюда. Дополнительным бонусом является термометр для измерения температуры блюда и диагональный вращающийся вертел.

Шведская стабильность и профессионализм


Хорошие отзывы домохозяек на электрические духовые шкафы шведской фирмы Electrolux. Даже те модели, которые были куплены лет 10 назад, до сих пор служат безупречно. Простые механические ручки переключения, как, например, у модели Electrolux 33100, очень надежны.
В некоторых моделях присутствует функция обдува стенок холодным воздухом, чтобы обезопасить мебель и технику на кухне от нагрева.


Многочисленные режимы сочетания работы вентилятора и равномерного прогрева до 50оС позволяют сушить овощи и фрукты. Рост цены от одной духовки к другой связан только с увеличением числа опций. Качество всех моделей духовых шкафов Electrolux однозначно высокое.