Ароматный напиток какао способен восстановить силы и утолить жажду, успокоить и освежить. Он знаком большинству современных людей. Ведь так часто его включают в меню дошкольных и школьных учебных учреждений. Правда вкус у школьного какао имеет мало общего с настоящим, сваренным по всем правилам, какао-напитком.
В кастрюлю плесните немного воды. Это нужно, чтобы молоко не пригорало по ходу варки. Как только вода закипит, следует добавить молоко и оставить на огне.
2
Тщательно перемешайте какао-порошок с сахаром, добавьте воды и тщательно разотрите до получения однородной массы. Можно использовать венчик. Благодаря этому на готовом напитке получится нежная воздушная пенка.
3
В кастрюлю с горячим молоком при постоянном помешивании введите шоколадную массу. Доведя смесь до кипения, продолжайте варить на медленном огне 2-3 минуты.
4
Горячий напиток сразу разлейте по чашкам и подайте к столу.
Обратите внимание
При приготовлении какао-напитка очень важно соблюдать правильные пропорции.
