Чем отличается веган от вегетарианца



Но мало кто знает, что вегетарианская среда не однородна - существует множество сообществ, имеющих разную идеологию и разные пищевые установки. Одни не едят мясо и рыбу, но допускают яйца и молочные продукты, другие полностью переключились на растительную пищу, третьи не подвергают продукты даже малейшей тепловой обработке. Вегетарианец классический имеет единственное ограничение - запрет на употребление мяса любых животных, птиц и рыбы. Но он может позволить себе молоко, творог, яйца, а также любые блюда из них. Рацион питания веганов намного жестче. Веганы - это очень строгие вегетарианцы, которые отказываются полностью от всех продуктов, имеющих животное происхождение, в том числе, от молока, яиц, меда. В черный список попал даже желатин, который получают из костей и сухожилий скота.


Убеждения у веганов гораздо шире диетических ограничений. На таком человеке вы никогда не увидите кожаную куртку, меха и шерсть тоже под запретом. Если на баночке с кремом или флаконе с шампунем есть отметка, что эти средства проходили испытания на животных, настоящие веганы не будут ими пользоваться. А вот обычный вегетарианец даже и не подумает искать такую надпись.

Именно среди веганов можно увидеть наиболее активных защитников прав животных. Они выступают против цирка, так как там происходит эксплуатация зверей, против корриды, как жестокого развлечения. При малейшем несогласии с их взглядами веганы могут становиться очень агрессивными и генерировать поток ругани в адрес «трупоедов». Медики называют такое поведение орторексией - психическим расстройством, маниакальным стремлением к здоровому образу жизни. Вегетарианцы тоже могут любить и защищать животных, но не будут относиться к этому так фанатично.

Веганы вообще развивают более активную общественную деятельность, они проводят акции протеста, где рассказывают всем желающим об ужасной доле животных и призывают всех одуматься и перестать есть животные продукты. Обычные вегетарианцы никогда не будут навязывать свой образ жизни незнакомым людям.

Критика вегетарианства



В адрес вегетарианства звучит много критики. Уже неоднократно было доказано учеными разных стран, что человек по своей физиологии всеядное существо. Для нормального функционирования всех систем организма ему просто необходимо сбалансированное питание, включающее и растительную, и животную пищу. Своими ограничениями веганы и вегетарианцы могут наносить вред своему организму. Самое неприятное, что они вредят еще и окружающим. Некоторые упертые веганы переводят своих собак и кошек на вегетарианскую диету, не учитывая их природу хищника. Это иногда заканчивается гибелью питомцев.

Намного больше жалко детей этих веганов-фанатиков. Из-за «гуманизма» своих родителей зачастую они недополучают важные для роста организма белки. Некоторые веганы кормят младенцев соевым молоком, многие не пускают детей в детские учреждения, переводят их на домашнее обучение, только из-за страха, что их детей накормят неправильной пищей. Такое поведение во многом напоминает сектантство и удивляет обычных людей.