Вам понадобится
  • - зубчик чеснока;
  • - 125 г стручковой фасоли;
  • - 2 яйца;
  • - щепотка сахара (по желанию);
  • - щепотка молотого белого перца;
  • - половина чайной ложки соли;
  • - 50 мл воды;
  • - 2 ложки растительного масла.
Инструкция
1
Фасоль нарезаем на кусочки размером около 1 сантиметра. В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем измельченный чеснок.
2
Добавляем фасоль, жарим 1-2 минуты.
3
Яйца слегка взбиваем и вливаем в сковороду с небольшим количеством воды. Быстро помешиваем в течение 30 секунд. Приправляем солью, сахаром и перцем, перемешиваем и убираем с огня. Готовое блюдо можно подавать с рисом.