В этом сезоне
Главная » Еда » Здоровое питание

Как вырастить кефирный гриб

Ким Рокотов, автор КакПросто. Совет добавлен 11 ноября 2011
Как вырастить кефирный гриб

Кефирный гриб завоевывает все большую популярность. Количество людей, применяющих его для лечения болезней и укрепления здоровья, стремительно увеличивается. Какие правила необходимо соблюдать при выращивании этого чудо-лекаря?

Вам понадобится

- стеклянная банка емкостью 1 или 1,5 литра;
- дуршлаг пластиковый;
- посуда для снятия кефира (глубокая и неширокая);
- лопаточка для помешивания (не металлическая);
- марлевая тряпочка;
- резинка на банку.

Также статьи по теме "Как вырастить кефирный гриб":
Инструкция
1
Промойте гриб и поместите его в чистую банку. Залейте полулитром молока, накройте марлей, зафиксируйте ее резинкой и поставьте в сухое несолнечное место с комнатной температурой. Первую порцию готового продукта можно будет снять через 24 часа.
2
Возьмите банку с содержащимся в ней грибом, снимите марлю. Приготовьте емкость для снятия кефира и пластиковый дуршлаг.
3
Поставьте дуршлаг на приготовленную посуду, либо держите его в руке (в зависимости от ширины емкости). Перелейте содержимое банки в дуршлаг.
4
Возьмите деревянную лопаточку и аккуратно мешайте массу в дуршлаге до тех пор, пока в нем не останется только грибок. Эта процедура выполняется для того, чтобы содержимое банки быстрее просачивалось сквозь дуршлаг в посуду, а грибок лучше отделялся от полученного кефира.
5
Промойте тщательным образом банку для гриба горячей водой так, чтобы в ней не было следов сквашенного молока.
6
Аккуратно, чтобы не повредить тело гриба, промойте его в дуршлаге. Грибок должен быть абсолютно чистым для последующего сквашивания, в противном случае кефир может горчить.
7
Переложите чистый грибок в банку и далее следуйте инструкции в пункте 1.
8
Разлейте по чашкам получившийся кефир. Полезный и вкусный напиток готов к употреблению.
9
Помните, что гриб - живой организм и нуждается в ежедневном уходе даже в том случае, если вы не пьете молоко. Если вы забудете о нем или будете ухаживать за грибком, нарушая правила, он погибнет.
10
Перед применением кефирного гриба проконсультируйтесь с лечащим врачом. Хотя его прием практически не имеет противопоказаний, лучше все-таки подстраховать себя, особенно если вы собираетесь давать этот напиток детям.
Похожий совет
Как лечиться молочным грибом
Как лечиться молочным грибом

Тибетский молочный грибок – вещь поистине уникальная. Многие думают, что он просто сбраживает молоко в обычную простоквашу, но это далеко не так. Кефир, который получается в результате жизнедеятельности молочного грибка, обладает полезными оздоравливающими свойствами и оказывает омолаживающее воздействие на весь организм. Если вы еще не знаете, как можно лечиться с помощью этого чудесного грибка, самое время это выяснить.

Читать статью далее »
Как вырастить кефирный гриб —
  • Версия для печати