Каков состав орехов и семечек



Что можно и чего нельзя есть кормящей маме? Можно ли есть семечки и орехи, шоколад, цитрусовые? В последние годы врачи решили заняться этим вопросом более углубленно. В результате было выяснено, что в умеренных количествах мама может есть почти все.

Единственное непременное условие — начинать вводить в свой рацион новый продукт, например такой, как семечки и орехи, необходимо в минимальных количествах. Если у ребенка не будет аллергии и каких-либо других проблем, количество продукта постепенно можно увеличить.

Семечки и орехи — питательные продукты, содержащие много полезный веществ. Семечки содержат большой процент ненасыщенных жирных кислот, необходимых организму каждого человека, в них содержатся витамины C, D, E, B. А орехи содержат столь необходимые организму кальций, магний, железо, калий. Употреблять в пищу семечки и орехи можно будет и ребенку, когда он достигнет возраста 3-4 лет.

Питательные свойства орехов и семечек



И семечки, и орехи - высококалорийные продукты, их неумеренное употребление может привести к набору лишнего веса, что, конечно, нежелательно для недавно родившей женщины. Обычно перед ними стоит противоположная задача.

Желательно есть сырые, не подвергавшиеся обжарке орехи и семечки, т. к. при обжаривании полезные вещества разрушаются. Рекомендуется даже перед едой замачивать эти продукты в воде. Замачивание уберет возможную горечь из этих продуктов, а их полезные свойства, наоборот, усилятся.
Не покупайте очищенные семечки и орехи, они уже утратили свои полезные жирные кислоты, немного полежав без защитной кожуры.


Проведенные исследования опровергли бытующее мнение о том, что семечки и орехи повышают жирность женского молока. В зависимости от питания может изменяться только тип входящих жиров в молоке, сама же жирность не меняется.

Если у вашего малыша есть подозрение на аллергию, вводить в свой рацион новые продукты надо особенно осторожно. Нет проблемы? Тогда исходите из того, что наименее аллергенны кедровые орехи. Сильно уставшим мамам они придадут сил, помогут набрать вес и ослабленным детям.
Аллергию чаще всего вызывает арахис, с ним нужно быть осторожнее. Это относится и к продуктам, в состав которых входят эти орехи, например, арахисовое масло.


Гемоглобин в крови поднимут миндаль и грецкие орехи (съедайте не более 2-3 штук в день, это где-то 20 граммов). К тому же миндаль содержит много кальция, а грецкие орехи — цинка и йода, так необходимых для здоровья. Также нужно помнить, что грецкий орех крепит, а фисташки и фундук окажут противоположное (послабляющее) действие.

Таким образом, на вопрос: «Можно ли кормящей маме есть семечки и орехи?» - ответ положительный. Умеренное потребление разнообразных продуктов, тем более столь богатых витаминами и различными минералами, полезно и маме, и малышу.