Рецепт гречневой каши на молоке

Ингредиенты:
- 200 мл молока;
- 50 мл воды;
- 100 г гречневой крупы;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- соль по вкусу.


Воду смешайте с молоком. Смелите чистую гречку, всыпьте в кипящее молоко. Размешайте, немного поварите.

Теперь поставьте кастрюлю на водяную баню (кипящую), доведите кашу до готовности, посолите по вкусу, добавьте сливочное масло.

Рецепт гречневой каши со сметаной

Ингредиенты:
- 200 мл молока;
- 150 мл воды;
- 100 г гречневой крупы;
- 3 ст. ложки сметаны.

Отварите чистую крупу в соленой воде под закрытой крышкой, каша должна загустеть. Доварите кашу на водяной бане, подсолите по вкусу.

Готовую кашу переложите в объемную миску, налейте молоко, сверху положите сметану.

Рецепт гречневой каши с сухофруктами

Ингредиенты:
- 1 стакан ядрицы;
- 4 стакана воды;
- по ½ стакана сушеных груш, чернослива;
- 4 ст. ложки сливок;
- соль.

Промойте груши и чернослив, замочите на пару часов, потом отварите в той же воде в течение пятнадцати минут.

Процедите отвар, отварите в нем кашу (она должна получиться рассыпчатой). Готовую гречневую кашу подавайте со сливками и вареными сухофруктами.