Вам понадобится
  • - помидоры 2 шт;
  • - перец чили 1/2;
  • - оливки без косточек 300 гр;
  • - чеснок 2 зуб;
  • - базилик;
  • - оливковое масло 120 мл;
  • - смесь специй " Средиземноморские травы"
Инструкция
1
Помидоры, перец и базилик вымыть, обсушить. Перец разрезать пополам, удалить семена. Чеснок очистить и измельчить. Базилик мелко нарубить.
2
Половину перца мелко нарезать и смешать с чесноком, базиликом и маслом. Приправить "Средиземноморскими травами".
3
Помидоры и оливки мелко нарезать, перемешать и сложить в стеклянную емкость. Залить ароматизированным оливковым маслом. Подавать как закуску с гренками или использовать как заправку к овощным салатам, гарнирам, рыбным блюдам.