Польза морской капусты

В этом натуральном продукте содержатся стерины, уменьшающие количество холестерина и разжижающие кровь. Благодаря этому в сосудах уменьшается тромбообразование.


Еще морская капуста богата разными биологически активными веществами, которые отвечают за вывод токсинов из организмом, уменьшая вероятность развитие рака. Конечно, в этой капусте присутствует много йода, а он необходим организму человека.

Виды морской капусты

Выпускают морскую капусту в разных видах. В магазине на полках зачастую можно найти ее в консервных банках или в виде полезного салата. Существуют пресервы в сухом виде. В сухой ламинарии больше йода, дальше идут пресервы, а потом уже консервы.

Выбор

Сначала надо обращать внимание на внешний вид капусты. Если морская капуста кашеобразная и не привлекательная, то лучше ее не берите. Качественная капуста не должна быть кашей. Если вы берете консервы, то обязательно проверьте срок годности. На вкус такая капуста упругая, но не жесткая.