Вам понадобится
  • - 2 шт сладкого красного перца
  • - 0.5 ч.л. молотого черного перца
  • - 2 дольки чеснока
  • - 0.5 ч.л соли
  • - 250 г майонеза
  • - 250 г сыра
  • - 2 яйца
  • - пучок укропа
Инструкция
1
Отварите 2 яйца вкрутую. Пока яйца остывают, натираем на крупной терке сыр, очищаем и нарезаем чеснок, опустошаем изнутри красные перцы.
2
Остуженные яйца натираем на той же терке и смешиваем с сыром. В получившуюся смесь добавляем черный перец, соль, чеснок и нарезанный укроп.
3
Перемешиваем все ингредиенты, хорошенько заправив их майонезом.
4
Начинаем "выгружать" уже сделанную начинку в опустошенные перцы. Не забываем утрамбовывать ее.
5
Нарезаем перцы колечками, как на приложенном фото, или же можно просто порезать на две части.