Понедельник – «встреча» - пекут первый блин и угощают бедных. Тем самым происходит поминание усопших.

Вторник – «смотрины» - молодежь катается с горок. Блинами кормят друг друга.


Среда – «тещин день» - зять приглашенный к тещи вновь угощается блинами.

В четверг – «разгул» - проводят уличные соревнования, кулачные бои. Без блинов и этот день не обойдется.
На пятый день недели теща посещает дом зятя, «тещины посиделки».

В субботу женщины приглашают в свой дом сестер мужа, одаривают их подарками. День называют – «золовкины посиделки».

Последний день праздничной недели – «прощенный день». В этот день люди искренне просят о прощении друг друга. Жгут костры, бросают туда старые вещи, чучело и остатки блинов.

Таким образом народ прощается с зимой, провожают ее, зовут весну.
Блины в эти дни главный продут на столе, символ солнца, их не заменяют другой выпечкой. Готовят их разнообразно, тонкие ажурные, на кефире, на дрожжах. С тыквой, яблоками и другими начинками. Естественно без масла блины не подают.