Вам понадобится
  • 2 яйца
  • 200 мл рафинированного растительного масла
  • 100 мл молока
  • 2 ч л разрыхлителя
  • 5 ст л коричневого сахара
  • 350 мл муки
  • 200 мл овсяных хлопьев
  • 400 мл ягод черники (замороженные не размораживать)
Инструкция
1
Разогреть духовку до 200 градусов. Взбить яйца с сахаром. Влить молоко и масло, перемешать.
2
Добавить сухие ингридиенты: всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.
3
Добавить овсяные хлопья, снова перемешать. Аккуратно вмешать ягоды в тесто.
4
Выложить тесто в формочки для маффинов. Выпекать при 200 градусах в течение 20-25 минут.