Вам понадобится
  • - перепелиные яйца - 5 штук;
  • - помидоры желтого цвета - 3 штуки;
  • - натуральный йогурт - 200 г;
  • - проросшая кукуруза - 100 г;
  • - черный перец молотый, соль - по вкусу.
Инструкция
1
Сначала отварите перепелиные яйца в крутую. Остудите их под струей холодной воды, очистите от скорлупы.
2
Аккуратно отделите желтки от белков. Постарайтесь не повредить яичные желтки. Белки порежьте соломкой.
3
Желтый помидоры вымойте, порежьте дольками.
4
Смешайте белки с помидорами, полейте натуральным йогуртом. Посолите, поперчите. При желании можете добавить любимые специи на свое усмотрение.
5
Выложите на готовый салат "Солнечное утро" яичные желтки с проросшей кукурузой. Легкий салат к завтраку готов!